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小兒飲用牛奶不宜太多

牛奶營養豐富, 這是眾所周知的, 但是過多地讓小兒飲用牛奶並不好。 因為:

牛奶喝得過多, 使小兒減少其他食物量, 影響其他營養成分的攝入。 牛奶中鐵含量很低, 且吸收率低, 當其他食物不能補充足夠量的鐵時, 容易發生嬰兒缺鐵性貧血。

牛奶喝得太多, 體內鈣磷比例失調, 牙齒抗菌能力減弱, 容易形成齲齒。

飲用牛奶常加白糖, 長期食用過量蛋白質和糖, 使小兒由於B族維生素的減少, 導致缺鈣和鉻。 鈣和鉻低於正常含量時, 會產生近視。

有的小兒喝了牛奶後會出現腹脹、疝氣、腹痛、腹瀉等症狀, 這是由於牛奶中的乳糖不能被消化所致。

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乳糖要消化吸收, 必須先經過腸道的乳糖酶把它分解成葡萄糖和半乳糖。 1~2歲的小兒, 腸道有大量的乳糖酶, 能很好地消化牛奶, 以後隨著年齡的增長, 大多數小兒的乳糖酶含量逐漸降低, 甚至消失, 喝了牛奶後就出現腹脹、腹瀉等消化不良症狀。 這些小兒尤其不宜喝牛奶。

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