小兒麻痹症患者飲食要遵醫囑給予飲食， 飲食要以稀軟開始到體內逐步適應後再增加其它飲食。 應注重不要吃過多的油脂， 要合理搭配糖、脂肪、蛋白質、礦物質、維生素等食物。
患者應選用高蛋白、高維生素及輕易消化的食物經過合理的營養搭配及適當的烹調， 盡可能提高患者食欲， 使患者飲食中的營養及能量能滿意機體的需要。
患者不宜服用對病情不利的食物和刺激性強的食品， 如辣椒等， 尤其是急性期的病人及陰虛火旺型病人最好忌用。
適宜食物：
平菇， 山藥， 赤小豆
忌吃食物：
辣椒(紅、尖、幹)，
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食療方（資料僅供參考， 具體請詢問醫生）：
1.瓜蔞根粉15克， 粳米50克， 共煮成粥。 適於肺熱津傷者。
2.鮮百合、粳米各50克， 白糖適量。 米煮粥至半熟加入百合同煮至熟， 調入白糖即成。 適於肺熱傷津者。
3.山藥、薏苡米各60克， 柿霜餅24克， 山藥、薏米煮熬至熟， 再將柿霜餅顧碎入粥中， 熬至熟爛即成。 適於肺熱傷津者。
4.赤小豆50克， 粳米200克煮成粥， 放入適量食鹽、少許味精即成。 適於濕熱浸淫者。
5.冬瓜200克， 去皮煮湯。 適於濕熱浸淫者。
6.薏米500克， 煮粥加適量白糖即可。 適於濕熱浸淫者。
7.白粳米150克， 武火煮沸， 文火燜熟， 用於日常正餐。 適於脾胃虛熱者。
8.山藥200克， 陳皮3克， 紅棗500克， 鮮扁豆50克。 將紅棗肉、鮮扁豆切碎， 山藥切薄片， 陳皮切絲， 共同合勻， 做成糕， 上籠，
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9.紅棗10個， 粳米100克共煮粥， 熟後加冰糖汁少許即成。 適於脾胃虛熱者。
10.桑椹蛋糕：桑椹30克， 女貞子20克， 旱蓮草30克， 共煎汁， 將汁同500克雞蛋、300克糖、200克麵粉和成麵團， 加入發麵， 待面發起後， 加堿， 試好酸鹼度， 做成糕上籠蒸熟即可。 適用於肝腎虧虛者。
11.枸杞子30克， 粳米100克， 共煮成粥即可。 適用於肝腎虧虛者。
12.治療小兒麻痹症的食療方包括豬腎22上洗淨切成顆爛狀， 和粳米30克， 加入適量蔥白、五香粉、生薑、食鹽共煮成粥。 食用後對小兒麻痹後遺症有顯效。 適用於肝能虧虛者。
