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小孩不吃飯吃什麼開胃

寶寶的胃口變差, 食欲不振讓媽媽很操心, 不吃飯是讓父母最煩惱的事。 要想讓寶寶有胃口, 多吃飯。 那麼, 小孩不吃飯吃什麼開胃?

寶寶現在一歲了, 主食加奶粉, 本來胃口一直挺好的呀, 每頓飯也吃一小碗了, 但是前一段發燒了一次, 現在燒退了, 感覺整個人狀態差了, 胃口也不好了。 看來這個胃口還是要慢慢恢復呀, 來問問寶媽們, 小孩不吃飯吃什麼開胃?

星寶寶小編說:寶寶的胃口變差, 食欲不振讓媽媽很操心, 想要寶寶吃得香, 媽媽不妨給寶寶做一些爽口開胃的菜, 下面推薦9款寶寶開胃食譜,

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讓寶寶有個好食欲。

一、黃瓜雞肉卷

孩子在伏天適當攝入涼性蔬菜有利於生津止渴、除煩解暑、排毒通便。 黃瓜是涼性蔬菜中的代表, 含水量高, 又兼具高鉀低鈉的特點。

材料:麵粉、黃瓜、雞肉。

做法:麵粉同鹽混合後, 攪拌均勻, 將黃瓜汁倒入麵糊裡, 攪拌麵糊。 電餅鐺刷上少許油, 舀一勺麵糊放進去。 煎好的黃瓜餅, 盛出備用。 雞肉切絲後, 用料酒、鹽、香油抓勻, 倒入鍋裡炒至變色, 再放入胡蘿蔔絲和黃瓜絲翻炒。 煎好的黃瓜餅攤開, 鋪上雞肉絲, 胡蘿蔔絲, 黃瓜絲, 卷起來, 對半切開即可。

二、奶味木瓜泥

木瓜含有很高的消化酶, 可幫助寶貝提高消化吸收功能, 促進食欲。 同時木瓜含有豐富的維生素A、C、鉀等營養物質, 拌入富含鈣的牛奶, 營養更加豐富均衡。

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材料:木瓜1個, 牛奶適量。

做法:木瓜洗淨, 去皮、去籽, 上鍋蒸7-8分鐘, 至筷子可輕鬆插入時, 即可離火;用勺背將蒸好的木瓜壓成泥, 拌入牛奶即可。

三、蝦皮紫菜蛋湯

這道湯口味鮮香, 含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、碘等營養素, 對寶寶補充鈣、碘非常有益。

材料:蝦皮、紫菜、雞蛋一個、香菜、薑、精鹽、香油、蔥花少許。

做法:蝦皮洗淨, 紫菜撕成小塊, 香菜擇洗乾淨切小段, 把雞蛋打散備用;用薑末熗鍋, 下入蝦皮略炒, 加水適量, 燒開後淋入雞蛋液;隨即放入紫菜、香菜, 並加香油、精鹽、蔥花適量即可。

四、胡蘿蔔山藥蛋黃粥

山藥能為寶寶提供複合性的碳水化合物, 也是能量來源, 有養胃功效, 蛋黃中含有豐富的營養成分, 寶寶易消化好吸收,

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二者和美味的胡蘿蔔一起烹調, 更能引起寶寶的胃口。

材料:蛋黃、山藥、胡蘿蔔、白米。

做法:將雞蛋黃倒入乾淨的碗中, 加入適量的50℃左右的溫開水, 調成糊狀備用。 山藥去皮, 切成小丁, 胡蘿蔔去皮切成小丁。 將胡蘿蔔、山藥和白米一起加水滾煮成粥。 將粥用攪拌機攪打後, 將蛋黃糊鋪在粥上面即可給寶寶餵食。

五、花豆腐

這道菜含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物及維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、磷、鐵等礦物質。 豆腐柔軟, 易被消化吸收, 能參與人體組織結構, 促進寶寶生長, 是老少皆宜的高營養食品, 雞蛋黃含豐富的鐵和卵磷脂, 對提高寶寶血色素和健腦極為有益。

材料:豆腐50克, 青菜葉10克, 熟雞蛋1個, 澱粉10克, 精鹽、蔥姜水各少許。

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做法:將豆腐煮一下, 放入碗內研碎;青菜葉洗淨, 用開水燙一下, 切碎後也放在碗內, 加入澱粉、精鹽、蔥姜水攪拌均勻。 將豆腐泥做成方場合菜, 再把蛋黃研碎撒一層在豆腐泥表面, 放入蒸鍋內用火蒸10分鐘即可餵食。

六、麻醬油麥菜

夏季天氣炎熱出汗多, 容易造成營養素流失, 油麥菜清爽、鮮嫩, 含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、鐵等營養成分, 是生食蔬菜中的上品。 芝麻醬營養豐富, 吃10克芝麻醬相當於吃30克豆腐或140克的大白菜所含的鈣, 經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處, 此外芝麻醬含鐵高, 不僅可以調整偏食、厭食, 還能糾正和預防缺鐵性貧血。

材料:油麥菜3棵, 芝麻醬30g, 清水25g, 醋5ml, 醬油5ml, 鹽1.2g。

做法:油麥菜用清水沖洗淨浮塵,

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放入淡鹽水中浸泡3-5分鐘, 沖淨乾淨, 切長段備用;芝麻醬加入清水稀釋, 用筷子沿一個方向攪拌, 使芝麻醬和清水融合, 繼續加入清水、攪拌成均勻的麻醬汁;加入醋攪拌均勻, 加入醬油攪拌均勻, 加鹽調味即可。

七、木瓜鯉魚湯

伏天氣候溫熱潮濕, 適當給孩子喝些鯉魚湯, 有助於祛濕開胃、利水消腫。 從營養學角度來說, 鯉魚湯容易被消化吸收, 也比較適合孩子食用。

材料:木瓜、鯉魚、紅棗、料酒、薑。

做法:鯉魚刮鱗, 去鰓及內臟後洗淨, 瀝幹水分;木瓜洗淨, 切成滾刀塊;紅棗洗淨, 去核備用。 鍋內倒油燒至六成熱, 放入薑片煸香, 放入鯉魚煎至兩面微黃熄火。 砂鍋內倒入適量清湯, 大火燒沸, 放入鯉魚、木瓜塊、紅棗、料酒, 煮沸後轉小火煲2小時,加入適量的鹽即可。

八、桂花糖藕

藕的營養價值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。推薦這道寶寶夏季食譜,在補益氣血中增強人體免疫力,更有通便止瀉,健脾開胃的作用,為媽媽們解決夏天寶寶食欲不振的煩惱。

材料:蓮藕600克,糯米100克、桂花醬15克,白砂糖120克,澱粉(豌豆)30克。

做法:蓮藕洗淨去皮,依節切開,並切下頂部約2釐米,作為蓋子備用;糯米洗淨,瀝幹,灌入蓮藕的洞內,輕輕敲打,使糯米填滿洞中,蓋上蓋子,並以3根牙籤固定,逐個做好備用;取一微波壓力鍋,放入蓮藕,加水沒過蓮藕再加蓋,以高火煮30分鐘,取出,將汁液倒去,待涼,再加入桂花醬、白糖、水,加蓋,以高火煮10分鐘後,再以中火煮30分鐘,取出,切成功之路0.5釐米厚的圓片裝盤;倒出汁液,加入幹澱粉、水拌勻,以高火煮3分鐘,淋上蓮藕上即可。

九、白蘿蔔排骨湯

這道湯可以消食健胃,理氣化痰,用於治療小兒厭食症。在炎熱夏季,給孩子喝點白蘿蔔排骨湯,不僅味道清甜不油膩,還有很好的降暑消渴的作用。

材料:白蘿蔔500g、排骨250克、水、鹽適量。

做法:將排骨剁成3釐米大小,白蘿蔔滾刀小塊;先將排骨燉至肉脫骨時,再加入蘿蔔,熟爛後加入適量鹽即可。

煮沸後轉小火煲2小時,加入適量的鹽即可。

八、桂花糖藕

藕的營養價值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。推薦這道寶寶夏季食譜,在補益氣血中增強人體免疫力,更有通便止瀉,健脾開胃的作用,為媽媽們解決夏天寶寶食欲不振的煩惱。

材料:蓮藕600克,糯米100克、桂花醬15克,白砂糖120克,澱粉(豌豆)30克。

做法:蓮藕洗淨去皮,依節切開,並切下頂部約2釐米,作為蓋子備用;糯米洗淨,瀝幹,灌入蓮藕的洞內,輕輕敲打,使糯米填滿洞中,蓋上蓋子,並以3根牙籤固定,逐個做好備用;取一微波壓力鍋,放入蓮藕,加水沒過蓮藕再加蓋,以高火煮30分鐘,取出,將汁液倒去,待涼,再加入桂花醬、白糖、水,加蓋,以高火煮10分鐘後,再以中火煮30分鐘,取出,切成功之路0.5釐米厚的圓片裝盤;倒出汁液,加入幹澱粉、水拌勻,以高火煮3分鐘,淋上蓮藕上即可。

九、白蘿蔔排骨湯

這道湯可以消食健胃,理氣化痰,用於治療小兒厭食症。在炎熱夏季,給孩子喝點白蘿蔔排骨湯,不僅味道清甜不油膩,還有很好的降暑消渴的作用。

材料:白蘿蔔500g、排骨250克、水、鹽適量。

做法:將排骨剁成3釐米大小,白蘿蔔滾刀小塊;先將排骨燉至肉脫骨時,再加入蘿蔔,熟爛後加入適量鹽即可。

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