現在隨著天氣漸漸熱了起來， 小孩出汗多， 最適合吃一些粥類食物來進行食補， 那麼， 小孩吃什麼粥好呢?現在就跟著小編一起來看看吧!
Advertisiment
01蔬菜牛肉粥
原料：牛肉--40克， 米飯--1/4碗， 菠菜--1棵， 肉湯--1/2杯， 土豆、胡蘿蔔、洋蔥--1/5個， 鹽--若干
制法：(1)準備牛肉精肉並磨碎。
(2)將菠菜、胡蘿蔔、洋蔥、土豆燉熟並搗碎。
(3)將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮， 並用鹽調味。
02豆腐粥
原料：米飯--1/6碗， 肉湯--1/2杯， 豆腐1/10塊， 鹽--若干
制法：(1)將豆腐切成小塊。
(2)將米飯、肉湯、豆腐加水放在鍋中同煮。
(3)煮至粘稠時加入適量的鹽調味。
03雞蛋粥
原料：雞蛋--1/2個， 胡蘿蔔--1/5個， 菠菜--1棵， 米飯--1/4碗， 肉湯--1/2杯， 鹽--若干
制法：(1)將胡蘿蔔和菠菜燉熟切碎。
(2)將米飯、肉湯和切碎的胡蘿蔔、菠菜倒入鍋中同煮。
(3)煮開之後放入搗好的蛋糊並攪開， 加鹽調味。
04蔬菜魚肉粥
原料：魚白肉--30克， 胡蘿蔔--1/5個， 海帶清湯--1/2杯， 蘿蔔--20克， 醬油--若干， 米飯--1/4碗
制法：(1)將魚骨剔淨， 魚肉燉熟並搗碎。
Advertisiment
(2)將蘿蔔、胡蘿蔔用擦菜板擦好。
(3)將米飯、海帶清湯及魚肉、蔬菜等倒入鍋內同煮。
(4)煮至粘稠時放入醬油調味。
05乾酪粥
原料：米飯--1/6碗， 水--1/2杯， 乾酪--5克
制法：(1)將乾酪切碎。
(2)將米飯入鍋加適量水煮。
(3)煮至粘稠時中入乾酪， 乾酪開始溶化時將火關掉。
06豌豆粥
原料：米飯--1/4碗， 豌豆--5個， 牛奶--1/4杯， 鹽--若干
制法：(1)將豌豆用開水煮熟， 搗碎並過濾。
(2)在米飯中加適量水用小鍋煮沸。
(3)之後放入牛奶和豌豆， 並用文火再煮。
(4)加鹽調味。
07胡桃粥
原料：糯米--1/3杯， 胡桃--5個， 紅棗--1個， 鹽--若干
制法：(1)將胡桃夾開把瓤取出， 泡在水裡， 將其薄皮剝去並搗碎。
(2)將紅棗去核並用水浸泡後搗碎。
(3)將胡桃、紅棗、糯米加適量水放在小鍋裡煮。
(4)煮好後用鹽調味。
08蘋果麥片粥
原料：燕麥片--3大匙， 牛奶--1/4杯，
Advertisiment
制法：(1)將蘋果和胡蘿蔔洗淨並用擦菜板擦好。
(2)將燕麥片及擦好的1大匙胡蘿蔔放入鍋中， 倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。
(3)煮開後再放入2大匙擦好的蘋果直至煮爛。
09魚肉牛奶粥
原料：魚白肉--1/6塊， 牛奶--1大匙， 鹽--若干
制法：(1)將魚肉抬掇乾淨， 燉熟並搗碎。
(2)將魚肉放在小鍋里加牛奶煮， 之後加鹽調味。
10芋頭粥
原料：芋頭--1/2個， 肉湯--1大匙， 醬油--若干
制法：(1)將芋頭皮剝掉切成小塊， 用鹽醃一下再洗淨。
(2)將芋頭燉爛後搗碎並過濾。
(3)將肉湯及芋頭放在小鍋裡煮， 並不時地攪一下。
(4)煮至粘稠後加醬油調味。
11土豆粥
原料：土豆--1/3個， 牛奶--2大匙， 熟蛋黃--1/4個， 鹽--若干
制法：(1)將土豆去皮， 燉爛， 搗碎並過濾。
(2)將土豆加牛奶用文火煮， 並輕輕攪拌， 粘稠後加鹽。
Advertisiment
(3)將蛋黃搗碎放在土豆泥裡。