小孩吃什麼能長高 有助寶寶長高的食譜

寶寶長高必需的幾種營養元素

很多父母都希望自己的寶寶能長得高一些， 所以他們最開始想到的就是給寶寶補鈣， 但是影響寶寶身體發育的營養元素是多種多樣的。

一、礦物質有重要作用

鈣、磷、鎂等礦物質是構成骨骼架構的最基礎元素， 有資料表明， 骨骼中三分之二的礦物質中99%是由以上三種礦物質構成的， 因此充足且適當的礦物質的補充對骨骼的拉長非常重要， 含鈣豐富的牛奶、魚類是孩子飲食的首選。 另外， 如鐵、鋅等微量元素的作用也不可以忽略， 它可以調節孩子生長發育的速度，

所以含這些微量元素豐富的動物內臟、魚類、堅果類食品是值得推薦的， 也是你值得考慮的。

二、補充蛋白質不可少

寶寶吃什麼能長高?蛋白質必不可少， 各種組織器官都由蛋白質構成， 例如肌肉組織、內臟、大腦組織以及許多重要的生命物質， 如血液中的血紅蛋白、凝血蛋白、支持抵抗力的抗體等等， 因此選擇高蛋白食物如瘦肉、魚類、牛奶、大豆、雞蛋等無疑是非常重要的。 家長烹飪的過程中， 要力求化繁為簡， 調味料要少放。 油、煎、炸的做法最好減少， 換作清蒸比較好。

三、脂肪和脂肪酸是法寶

身高的發展是生長發育中重要的指標之一， 可見充足的脂肪酸攝入是必要的。 除非孩子本身的體重已經超過標準體重的25%， 且達到肥胖的指標，

否則不應該嚴格限制孩子選擇脂肪性食品。 當然， 科學的選擇是必要的， 應多選擇天然的含必需脂肪酸高的食品， 如魚類、雞蛋類等， 建議不要過多吃僅含高油脂的食品， 如奶油、牛油等。

四、維生素是必須品

維生素是大家津津樂道的時髦物質。 確實， 別看這個家族的成員個個很小， 卻對孩子的成長發育有必不可少的作用， 所謂“維持生命的要素”就是這個道理。 這個家族中維生素A、B、C等尤其對孩子長高方面發揮重要作用， 而日常食品中柑橘類水果、胡蘿蔔、菠菜等尤其含量豐富。 因此你得經常注意觀察， 孩子是否僅愛吃“肉食”， 而不吃這些重要的“蔬菜、水果”類有助長高的食物。

有助寶寶長高的食譜

知道寶寶長高必需的營養元素，

還要懂得合理搭配， 下面小編為家長們推薦幾個有助寶寶長高的食譜。

一、黃芪豬肝湯

原料：黃芪30克， 五味子3克， 新鮮豬肝50克， 新鮮豬腿骨500克。

制法：先將豬肝用清水洗淨， 切成片;豬腿骨用清水洗淨、打碎， 與黃芪、五味子一起放進沙鍋內， 加適量清水， 先用旺火煮沸後， 改為文火煮1小時， 再濾去骨渣和藥渣; 將豬肝片放進已煮好的豬骨湯內煮熟， 加進味料調味， 待溫時吃豬肝喝湯。

二、雞肝蛋皮粥

原料：新鮮雞肝50克， 新鮮雞蛋一個， 大米100克。

制法：先用清水洗淨大米， 放入沙鍋內， 加適量清水煮粥， 至大米開花時為度;然後將雞肝洗淨、剁泥， 用香油適量炒熱， 備用;雞蛋去殼打勻， 放鍋內加少許香油製成蛋皮， 切碎。 與熱雞肝一起放進粥內，

煮至粥稠， 待溫， 加味料調味食用。 每天2-3次。

三、豬骨菠菜湯

原料：新鮮豬脊骨250-500克， 菠菜150-200克。

制法：用清水洗淨豬脊骨， 砍碎， 放入沙鍋內， 加適量清水， 先用旺火， 後用文火煮2小時， 然後將洗淨的菠菜放入湯中， 再煮10分鐘， 待溫， 加入味料調味， 飲湯吃菠菜。

四、牡蠣肉湯

原料：新鮮牡蠣肉 100克， 生薑絲少許。

制法：將牡蠣肉用清水洗淨， 放入沙鍋內， 加上生薑絲少許， 加適量清水， 用中火煨成濃湯， 再加入少量味料， 待溫飲湯吃肉。

五、雞蛋黃粉粥

原料：雞蛋1個， 大米適量。

制法：雞蛋洗淨後放入沙鍋內煮熟， 去除蛋白， 留下蛋黃， 用匙子研成細末， 加進已煮好的米粥中， 拌勻食用。