嬰幼兒生長發育快， 需要營養多， 但胃容量又小， 所以應選擇營養素和能量密度高的食物， 優酪乳符合這個條件。
小孩喝優酪乳好嗎通常應用於人體的益生菌為：雙歧桿菌、乳酸桿菌、腸球菌、枯草桿菌、蠟樣芽胞桿菌、地衣芽孢桿菌、酵母菌等。 優酪乳， 是益生菌功能食品的傑出代表。 選擇益生菌優酪乳要注意小兒的年齡和體質狀態的不同， 1歲以下的嬰兒不能喝優酪乳。
小孩喝優酪乳的好處優酪乳適合於引導嬰兒從液態食品到固態食品的過渡
斷乳期是嬰兒從液態食物向固體食物轉變的一個特殊時期，
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優酪乳含有多種營養素， 促進消化
嬰幼兒生長發育快， 需要營養多， 但胃容量又小， 所以應選擇營養素和能量密度高的食物， 優酪乳符合這個條件， 它含有營養素20多種， 和母乳很相似， 容易消化， 特別適合於消化系統不成熟的嬰幼兒。
優酪乳對促進寶寶生長發育有良好的作用
優酪乳其中含半乳糖。 半乳糖是構成腦、神經系統中腦苷脂類的成分， 與寶寶出生後腦的迅速成長有密切關係。
優酪乳減少急性腹瀉的發病率
優酪乳中含充足的乳酸菌， 並且酸度適宜， 常飲優酪乳可以有效抑制有害菌的產生， 提高免疫能力， 因而能夠預防腹瀉或縮短慢性腹瀉持續的時間。
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優酪乳減少便秘的產生
優酪乳中的乳酸及其他代謝物對腸道黏膜有一定的刺激作用， 可促進消化道的蠕動。
優酪乳促進鈣的吸收
發酵後產生的乳酸， 可有效地提高鈣、磷在人體中的利用率， 所以優酪乳中的鈣、磷更容易被人體吸收。 飲用一杯150克的優酪乳， 可以滿足10歲以下兒童所需的一天鈣量的1/3。
優酪乳喝牛奶的區別優酪乳由純牛奶發酵而成， 除保留了鮮牛奶的全部營養成分外， 在發酵過程中乳酸菌還可產生人體營養所必須的多種維生素， 如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。
優酪乳還是鈣的良好來源。 雖然說優酪乳的營養成分取決於原料奶的來源和成分， 但是一般說， 優酪乳比原料奶的成分都有所提高，
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麵粉經發酵製成饅頭就容易消化吸收， 牛奶發酵製成優酪乳也有同樣效果， 發酵過程使奶中糖、蛋白質有2O%左右被分解成為小的分子， 如半乳糖和乳酸， 小的肽鏈和氨基酸等。
奶中脂肪含量一般是3%～5%， 經發酵後， 乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。 這些變化使優酪乳更易消化和吸收， 各種營養物質的利用率也提高。 特別是對乳糖消化不良的人群， 吃優酪乳也不會發生腹脹、氣多或腹瀉現象。
鮮奶中鈣含量豐富， 經發酵後， 鈣等礦物質都不發生變化，
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優酪乳和牛奶相比， 熱量稍高一點點。 因為其中加入了7%的糖。 全脂加糖優酪乳熱量為90千卡/100克， 低脂加糖70千卡， 全脂無糖優酪乳60千卡/100克。
從營養價值來說， 兩者差異不是很大， 都是鈣的最佳來源， 也是蛋白質、維生素AD和維生素B族的好來源。
從保健效果來說， 優酪乳更好。 它有調節免疫、預防腸道感染疾病、改善胃腸功能的作用， 是世界公認的健康食品。
從飽腹感來說， 兩者都很好。 輕微饑餓時喝一杯牛奶或優酪乳可以有效緩解迫切的食欲， 可減少下一餐的進餐量。 但飯後喝都沒有減肥效果。
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空腹喝牛奶絕對無害， 僅僅是吸收率略有降低。 但是， 既然要減肥， 蛋白質吸收率降低百分之十， 又有甚麼不能接受的啊。 如果沒有胃潰瘍病， 優酪乳也可以空腹喝。 乳酸菌死掉一部分反正也沒有什麼害處， 僅僅是保健效果不如都是活菌那麼大而已。
從中醫角度說， 牛奶可能讓某些人上火;還有很多人喝牛奶肚子不舒服， 然而優酪乳適合於所有人， 也不會上火。 只要優酪乳不太涼， 就可以一年四季飲用。
