面對市場上各色豆腐乾,副食鋪子裡也是花樣迭出,那麼,小孩子多吃這些豆腐乾真的對身體沒有影響嗎？
對此,小編只想說,豆腐乾的確營養,但是,生產廠商的添加劑有哪些就不知道了,生產過程會不會不衛生這樣我們也是不知道的,還不如自己做,既新鮮又衛生.
送上豆腐乾拌黃瓜的食譜：
原料
黃瓜一根、白色厚豆腐乾1塊、花椒少許、辣椒少許;生抽1小勺、糖1/2大勺、鹽1/2茶匙、醋少許、香油少許
製作方法
1、黃瓜洗淨後用刀背刮去外面的刺,切成細絲備用;豆腐乾切細絲備用.
2、起油鍋,花椒放油裡炸香,撈出棄之,然後放入辣椒和豆腐乾,炒到豆腐乾有點金黃色撈出備用.
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3、黃瓜裡面放生抽,糖,鹽,醋,調味,拌入豆腐乾絲,淋上香油即可.
適用人群
1-3歲寶寶.
健康貼士
黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用,達到抗腫瘤目的.黃瓜中含有豐富的維生素E,可起到延年益壽,抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶,有很強的生物活性,能有效地促進機體的新陳代謝.黃瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖類物質轉變為脂肪.此外,黃瓜含有維生素B1,對改善大腦和神經系統功能有利,能安神定志,輔助治療失眠症.
