在育兒的過程中， 適當的讓孩子吃一些蔬菜， 對其身體發育非常的有利。 不過， 如果吃太多的蔬菜話， 也是會危害孩子健康的哦。 那麼， 孩子吃太多蔬菜的危害有哪些呢?育兒專家指出， 孩子吃蔬菜太多反而不利消化。 下面請看餵養指南的介紹。
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孩子吃太多蔬菜的危害
1、蔬菜吃太多致結石
有些蔬菜中含有較多的草酸易形成結石， 像菠菜、芹菜、番茄等含有較多的草酸， 與其他食物中的鈣結合， 容易形成草酸鈣結石， 這是很多喜歡吃素的女性易患結石病的原因之一。
2、蔬菜吃太多不利消化
一些粗纖維含量高的蔬菜， 如芹菜、春筍等， 大量進食後很難消化， 胃腸疾病患者不宜多食。 粗纖維還容易使肝硬化患者造成胃出血或食管靜脈曲張出血等， 加重病情。 對於孕婦和生長發育期的兒童來說， 大量攝入蔬菜會阻礙體內鈣、鋅吸收， 影響孩子智力發育和骨骼生長。
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3、影響鈣和鐵的吸收
如果為“節食”、“飽腹”而大量食用蔬菜， 減少或禁食肉類、魚類， 不但影響機體攝取和吸收必需脂肪酸、優質蛋白質， 造成蛋白質營養不良， 更阻礙了從葷食中吸收豐富的鈣、鐵和鋅等營養物質。
溫馨提示：任何事情都具有兩面性， 對於食物來說也是一樣。 適當的吃蔬菜有利於健康， 但是， 吃過多的話， 也是會危害健康的。 因此， 在育兒的過程中， 父母應適當的給孩子吃蔬菜。