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小孩燙傷能吃雞蛋嗎 這幾類食物燙傷需忌口

1 小孩燙傷能吃雞蛋嗎

小孩燙傷是可以吃雞蛋的。 雞蛋是高蛋白的食物, 營養豐富, 有利於燙傷患者補充蛋白質, 能促進燙傷的癒合, 對於病情的恢復是有幫助的, 但是注意不能吃得太多, 因為雞蛋的膽固醇含量較高, 不容易消化, 以免發生脹氣, 而且食用過多還會增加人體的濕熱。 所以, 燙傷患者每天吃1-2個雞蛋為宜。 在飲食上除了辛辣、刺激、生冷等食物不宜進食意外, 其他的食物都是可以吃的, 雞蛋也是可以吃的, 而且雞蛋可以給患者提供大量的蛋白質, 屬於燙傷飲食當中非常有益的食物。

2 小孩燙傷吃雞蛋的做法

清蒸雞蛋羹

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材料:雞蛋200克, 鹽2克, 白砂糖2克。

做法:

1、將盆中注入清水, 把雞蛋打入攪勻, 放入蒸鍋中蒸15分鐘取出;

2、將鍋置於旺火上, 放入清水, 加入白糖、精鹽燒制;

3、待燒沸後澆在蒸好的雞蛋中即可。

番茄雞蛋湯

材料:番茄1個, 雞蛋2個, 蔥5克, 油2茶匙(10ml), 鹽1/2茶匙(3克)。

做法:

1、番茄, 雞蛋, 蔥洗淨備用。

2、番茄切成滾刀塊, 雞蛋打散, 蔥切末。

3、鍋中放油, 倒入蔥末。 倒入番茄塊。 放入適量的開水。

4、最後打入雞蛋, 撒上蔥花和鹽即可。

3 燙傷的飲食禁忌

1、燙傷後忌發物

燙傷病人對發物非常敏感, 食入後可使創面不易癒合, 並產生水腫。 常見的發物有豬頭肉、老母豬肉、狗肉、鹿肉、雀蛋、鯉魚、香菜、蒜苗及韭菜等。

2、燙傷後忌煙、酒、茶

香煙中的尼古丁使血管收縮,

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不利於皮膚創面的癒合。 酒會擴張血管, 並會促進血液迴圈。 當有感染時, 應忌酒, 早期蛋白大量滲出更應忌之。

3、燙傷後忌辛熱助火之物

燙傷病人火毒內盛, 最忌辛熱助火之物, 如辣椒、辣醬、洋蔥、胡椒粉等, 否則會助火生熱, 病人食後有火毒攻心之弊。

4、燙傷後忌粗纖維和脹氣之物

常見有竹筍、毛筍、韭菜、芹菜、鳳梨等, 這類食物在燙傷者腸胃功能低下時, 食入後會脹氣而影響消化。

5、燙傷後忌油炸煎烤食物

凡用油炸、燒烤的食物, 食後會引起消化不良, 並能生火。 如炸豬排、燒雞、烤鴨、煎餅、油條等。

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