小孩病後喝什麼湯

養生之道網導讀：

小孩病後喝什麼湯？

1、魚骨湯

功效：增強鈣質、清潤、去濕

配料：大魚骨（選中段到尾、切件）、紅蘿蔔、黃豆、雪耳

做法：起鍋略煎魚骨， 紅蘿蔔去皮切片略微爆炒， 然後加水， 滾十分鐘後換落湯煲去煲， 加黃豆和雪耳。 湯直接飲用， 或用來煮面煮粥。

2、豆腐蘿蔔大骨湯

功效：補充鈣質， 促進發育成長

材料：斬開的棒骨1根， 白蘿蔔1根， 北豆腐1盒， 紅棗5粒， 火腿4片， 薑1塊， 蔥1節， 枸杞1小撮， 八角2粒， 黃酒1/3小碗， 鹽適量

做法：砂鍋內放一小半水先小火燒熱。 棒骨洗淨， 放另一個鍋內， 煮至出血沫關火。

把棒骨撈出， 移至已燒熱的砂鍋裡， 放入紅棗、火腿片、薑片、蔥、枸杞、八角、黃酒， 中火燉1.5小時。

蘿蔔去皮切大塊、北豆腐切大塊，

3、蝦仁冬瓜湯

功效：冬瓜營養豐富， 含有多種維生素和人體必需的微量元素， 可調節人體的代謝平衡。

材料：蝦5克， 冬瓜300克， 香油、精鹽各適量

做法：將蝦去殼， 擠出蝦洗淨， 瀝幹水分放入碗內；冬瓜洗淨去皮去心切成小骨牌塊。 蝦仁隨冷水入鍋煮至酥爛再加冬瓜同煮至冬瓜熟， 人鹽調味後盛入場碗， 淋上麻油即可。

4、高營養雞湯

功效：“補虛”的功效也為人所知曉。 雞湯還可以起到緩解感冒症狀， 提高人體的免疫功能的作用。

材料：雞腳四隻、雞腿一隻、淮山、茨實

做法：將配料放入湯煲中， 放約2湯碗水， 煲濃。

5、鮮味海鮮粥

功效：海鮮蛋白質、鈣質豐富， 開胃補腎

材料：大米、蝦仁、干貝、香菇、玉米粒、豌豆粒、蔥、薑、鹽、白胡椒粉、香油

做法：大米用水泡1個小時左右， 米粒變白後瀝幹水， 加入少許油拌勻， 放入冰箱冷藏；準備好各種配料， 香菇和干貝要提前泡軟；

砂鍋中加適量水， 燒開後加入冷藏過的大米， 放入香菇絲， 干貝和薑絲， 轉小火；

米煮軟後加入玉米粒， 豌豆粒和蝦仁， 加入少量鹽調味；蝦仁煮熟即可關火， 出鍋前加少許蔥花， 白胡椒粉和香油。

6、桂圓紅棗豬心湯

功效：健脾益氣、寧心安神、健腦益智

材料：紅棗10枚、豬心1個、桂圓肉6克

做法：豬心對邊切開， 洗淨積血， 紅棗去核， 材料同放入鍋內。 加適量清水， 煲1小時， 以鹽調味， 便可食用。