小孩缺鋅吃什麼菜補鋅

鋅主要存在人體肌肉、骨骼、皮膚(包括頭髮)中。 一般缺鋅的兒童表現為食欲不振， 味覺失靈， 生長發育遲緩， 易發生口腔粘膜潰瘍、多汗、厭食症等。 兒童缺鋅最好的補鋅是通過食補， 如日常生活中有利於補鋅的食物有許多， 小孩缺鋅吃什麼菜補鋅？

我家寶寶最近不愛吃飯了， 吃飯也總是挑食， 還就吃一點就不肯吃了， 感覺都有點瘦了， 我在想是不是有點缺鋅啊。 小孩缺鋅的話一般都吃什麼菜可以補補啊， 我不太想給他藥補， 想從飲食上來改善一下， 有經驗的寶媽建議一下小孩缺鋅吃什麼菜補鋅好呢？

星寶寶小編說：補鋅可以提高身體抵抗抵力， 可以使口腔唾液中味覺素含鋅量增高， 恢復味蕾的敏感度， 從而增進食欲。 提高身體免疫力減少感冒。

缺鋅的兒童表現為食欲不振， 味覺失靈， 生長發育遲緩， 易發生口腔粘膜潰瘍、多汗、厭食症等。 當然也不要因此認為孩子胃口不好就是缺鋅， 更不要隨便給孩子服用硫酸鋅。 預防缺鋅應採用含鋅高而且吸收率也高的食品如牡蠣、海魚、蛤貝等海產品和瘦肉等。 精製米麵中鋅含量低， 故不宜長期給孩子吃精白米麵。

小孩吃什麼菜補鋅， 食物中牡蠣、鯡魚含鋅量最高， 每公斤食物中含鋅超過100毫克， 其次是肉、肝、蛋 類、蟹、花生、核桃、茶葉、杏仁、可哥， 含量20-50毫克；麥類、魚類、胡蘿蔔、土豆含6-20毫克。

此外， 動物性食物的含鋅量高於植物性食物， 且動物蛋白質分解後所產生的氨基酸能促進鋅的吸收， 鋅的吸收率一殷在50％左右， 而植物性食物所含的植酸和纖維素可與鋅結合成不溶于水的化合物， 從而妨礙人體對鋅的吸牧， 吸收率僅20％左右。 鋅的吸收較大程度依賴於鐵、鈣、磷的存在。 為了防止鋅的缺乏， 應鼓勵孩子多吃瘦肉、豬肝、魚類和蛋黃等動物性食物， 養成良好的飲食習慣， 不偏食和挑食。 大米、玉米、白麵、蔬菜和果類中含量少， 低於5毫克， 在食用這些食物中要注意補鋅。