小孩能吃杏鮑菇嗎 寶寶吃杏鮑菇的好處

杏鮑菇我們大家都很熟悉吧， 杏鮑菇可以炒， 煮， 煎， 炸等是一道非常美味的食材， 那麼寶寶可以吃杏鮑菇嗎？下面我們就來看看寶寶吃杏鮑菇的吃法。

寶寶可以吃杏鮑菇， 但是過敏者勿食。 杏鮑菇含有豐富的蛋白質和鈣、鎂、銅、鋅等礦物質， 適合寶寶食用。 而且杏鮑菇還含有寶寶生長發育所必需的精氨酸、賴氨酸等8種人體必需的氨基酸， 對於促進寶寶記憶， 開發寶寶智力有重要的作用。 但是杏鮑菇為動風食物， 即杏鮑菇中所含有的異性蛋白有可能會成為過敏原， 引起變態反應性疾病復發。

1、杏鮑菇營養豐富、做法多樣， 媽媽可選擇製作多種輔食， 但建議寶寶一歲以前不要食用。 一般情況下寶寶10—12個月就可以食用蘑菇了， 但是杏鮑菇難於咀嚼， 建議等寶寶牙齒長齊一點， 再食用杏鮑菇。

2、杏鮑菇含有膳食纖維而不宜咀嚼， 在製作時要格外注意， 可將杏鮑菇切成小丁後在充分煮熟或炒熟。

3、現在市場上的杏鮑菇多為人工種植， 食用比較安全， 建議購買正規管道銷售的杏鮑菇， 並通過感官鑒別、價位高低及氣味好壞等方面進行鑒別選購幹制或新鮮的杏鮑菇。

4、給寶寶挑選的杏鮑菇不要選用表面纖維太粗的。 表面纖維太粗，

1、杏鮑菇不要和竹筍和牛蒡等難於消化的食物搭配。 1歲以下的寶寶消化系統還沒有完全發育完善， 因此， 不要給寶寶食用難於消化的食物， 否則可能會引起寶寶消化不良。 竹筍、牛蒡等都屬於難於消化的食物， 因此， 在烹製杏鮑菇的時候， 不要加入。

2、杏鮑菇不要和洋蔥、茭白等含有大量草酸的食物一起搭配給寶寶吃。 草酸不僅難於讓寶寶吸收， 而且可能會影響食物中鈣物質的吸收。 寶寶在生長發育的過程中， 需要大量的鈣元素和鋅元素， 如果缺少了， 可能會導致牙齒發育不良、嚴重的還會影響智力發育。

3、在給寶寶吃杏鮑菇的過程中， 辣椒醬、芥末、味精等調味料不要放入過多。 這些調味料容易加重寶寶的腎臟負擔， 干擾身體對其它營養的吸收。

1、杏鮑菇蛋白質、維生素含量高， 能提供寶寶身體所需的多種維生素， 對寶寶生長發育很有好處。

2、杏鮑菇含有寶寶生長發育所必需的精氨酸、賴氨酸等8種人體必需的氨基酸， 對於促進寶寶記憶， 開發寶寶智力有獨特的作用。

3、杏鮑菇含有鈣、鎂、銅、鋅等礦物質， 可以提高寶寶的免疫功能， 減少寶寶患病的機率。

4、杏鮑菇屬於低熱量食品， 可以防止兒童肥胖症， 同時， 它還是一種較好的減肥美容食品， 特別適宜兒童肥胖症者食用。