小孩能吃秋葵嗎 小孩吃秋葵的好處

秋葵是很常見的一種蔬菜食品， 它的做法多樣， 味道好， 營養價值高， 深受人們的喜歡。 那麼小孩能吃秋葵嗎？

小孩可以吃秋葵。 秋葵是營養保健蔬菜， 含有大量的鐵、鈣、糖類、蛋白質、維生素C、維生素A等多種營養成分， 食用可預防貧血， 改善視力， 促進生長發育， 小孩食用對身體十分有益。  

1.秋葵有助消化， 護腸胃， 黃秋葵的粘性物質， 可促進胃腸蠕動， 有益於助消化， 益腸胃。  

2.黃秋葵不僅含鈣量與鮮奶相當， 且鈣的吸收率在50-60%， 高於牛奶1倍， 故是理想的鈣源。  

3.秋葵屬於性味寒涼的蔬菜，

4.秋葵營養價值高， 但是胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的孩子不可多食。

皮蛋秋葵粥

食材：皮蛋、秋葵、大米、食鹽、味精等。  

做法： 

1.先把大米熬成粥， 放入電鍋中煮沸 

2.秋葵切片， 皮蛋切丁放入粥中， 再加入少許鹽， 味精調味， 燜一會即可食用。

黃秋葵蒸蛋

食材：黃秋葵250克， 豬肉100克、精鹽、料酒、植物油、醬油、薑末、澱粉。  

做法： 

1.將速凍黃秋葵從冰櫃拿出， 待其稍軟後將其切成寸段再縱切成絲， 待用。  

2.將豬肉切成絲， 加料酒、醬油、精鹽、薑末、澱粉拌勻， 醃片刻待用。  

3.燒熱炒鍋， 放油， 放入醃好的肉絲， 炒至散開、轉色即盛出待用。  

4.油鍋加熱， 放入黃秋葵， 放少許水、精鹽，

4 1.秋葵性寒， 因此， 小孩食用不可多吃， 並且胃腸虛寒、功能不佳以及經常腹瀉的孩子不適合食用。  

2.小孩屬於高敏人群， 秋葵有一定的致過敏性， 因此， 小孩吃秋葵需先進行過敏實驗。