第三軍醫大學新橋醫院兒科主任趙聰敏教授提醒, 市場上花樣繁多的小食品, 多不屬於兒童食品, 經常食用對健康成長無益。
小食品包括涼果蜜餞類, 如話梅、涼果、蜜餞、果脯、瓜果乾等;膨化食品類, 如蝦條、薯片、魷魚酥、蔬菜圈、爆米花等;肉乾魚幹類, 如牛肉幹、牛肉脯、豬肉粒、魚幹、魚片等;此外還有口香糖、果凍等。
趙聰敏教授介紹, 有不少食品在生產過程中都使用了添加劑。 如涼果蜜餞類常添加糖精、甜蜜素、色素、防腐劑, 膨化類食品常使用色素、味精、香精等, 肉乾魚幹類多使用防腐劑、味精、硝酸鹽等。
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此外, 許多小食品的味道比較重, 對兒童來說, 高糖飲食不但會引起肥胖, 而且攝糖量過多的孩子易患齲齒, 多動症、抑鬱症的發生幾率也更高。 高鹽飲食會增加兒童的腎臟負擔, 並會對心血管系統造成潛在的不良影響。