食物中毒重預防， 功夫完全在日常。
飯前便後要洗手， 衛生習慣要優良。
專用餐具專人用， 飯後洗淨袋內裝。
生吃蔬菜與瓜果， 洗淨削皮不能忘。
夏天本是高發季， 保持警惕別松韁。
熟食冷葷剩米飯， 海鮮涼拌重點防。
不吃腐爛變質物， 不食病死豬牛羊。
飯菜食前要熱透， 餐後燒開再儲藏。
生熟食品要分開， 生熟工具別混忙。
交叉污染手易髒， 洗淨才可少禍殃。
生猛海鮮要適量， 野生動物不輕嘗。
把好病從口入關， 身體永遠保健康。
《食品安全歌》食品安全真重要， 病從口入危害大。
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購買食品要仔細， 看清廠名和廠址，
過期變質買不得， 三無食品更別要，
小攤小販莫相信， 衛生更是談不上。
飯前便後要洗手， 衛生習慣要優良。
專用餐具專人用， 飯後洗淨袋內裝。
生吃蔬菜與瓜果， 洗淨削皮不能忘。
過期食品要注意， 吃了危害大又大。
變質食品要分清， 中毒機率高又高。
油炸醃制要少吃， 健康危害正面臨。
良好習慣要養成， 食品挑選切注意。
《飲食安全》飲食衛生記心頭， 飯前一定要洗手，
用餐時間不嬉笑， 細嚼慢嚥消化好，
無證攤販東西髒， 不潔食品不進口，
自帶午飯要加熱， 生吃瓜果要洗淨。
《飲食安全兒歌》
小朋友， 要記好， 食品安全真重要。
講衛生， 懂常識， 少生病就少打針。
小食品， 要挑選， 過期食品不能要。
小零食，
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喝飲料， 不太好， 天天都喝肚子叫。
小冰棒， 霜淇淋， 多吃牙齒長不好。
牙齒不好真難瞧， 長大就像猴寶寶。
小地攤， 買食品， 細菌又多不衛生。
不買不吃不生病， 老師家長真高興。
吃燒烤， 更不好， 危害更比吸煙高。
油炸食品要少吃， 你能做到身體好。
《飲食安全》饑餓時， 嘴莫饞， 洗淨手臉再用餐;
重三餐， 不偏食， 少魚少肉少糖鹽;
細咀嚼， 慢下嚥， 這樣身體才康健;
吃瓜果， 先洗淨， 預防農藥傳染病;
小攤飯， 要遠離， 三無食品不要理。
《健康飲食歌》學生一起上學校， 文明衛生不可少。
學習知識很重要， 健康知識也需要。
病菌總愛纏雙手， 手一碰口病入口。
病從口入危害大， 小朋友們要記好。
油榨食品要少吃， 綠色蔬菜要多吃。
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吃飯之前要洗手， 講究衛生飯也香。
街上食品要少吃， 儘量自己要克制。
肉食雜糧都要吃， 挑食毛病不可有。
三無產品不能吃， 危害健康可不少。
衛生知識須記牢， 食品安全更重要。
2 飲食安全常識日常生活中要注意飲食衛生， 否則就會傳染疾病， 危害健康， “病從口入”這句話講的就是這個道理， 要注意：
（1）養成良好的飲食習慣。 吃東西時不要狼吞虎嚥；吃東西時不要同時做別的事情， 更不要相互追逐、打鬧；一日三餐定時定量， 不暴飲暴食。
（2）養成吃東西以前洗手的習慣。 人的雙手每天干這幹那， 接觸各種各樣的東西。 會沾染病菌、病毒和寄生蟲卵。 吃東西以前認真用肥皂洗淨雙手， 才能減少“病從口入”的可能。
（3）生吃瓜果要洗淨。 瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，
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（4）不隨便吃野菜、野果。 野菜、野果的種類很多， 其中有的含有對人體有害的毒素， 缺乏經驗的人很難辨別清楚， 只有不隨便吃野菜、野果， 才能避免中毒， 確保安全。
（5）不吃腐爛變質的食物。 食物腐爛變質， 就會味道變酸、變苦；散發出異味兒， 這是因為細菌大量繁殖引起的， 吃了這些食物會造成食物中毒。
（6）不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質食品、飲料。 這些劣質食品、飲料往往衛生品質不合格， 食用、飲用會危害健康。
（7）在商店購買食品、飲料， 要特別注意是否標明生產日期和保質期， 不購買過期食品飲料。
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（8）不喝生水。 水是否乾淨， 僅憑肉眼很難分清， 清澈透明的水也可能含有病菌、病毒， 喝開水最安全。
