小寶寶六款輔食的製作方法

肉末

原料：瘦肉、澱粉、調味品、水。

做法：將瘦肉剁成細末， 稍加澱粉、調味品和少許水， 調勻成糊狀， 捏成栗子大小的肉丸子， 然後放到油鍋裡炸熟， 每次給寶寶吃一半。 也可加入雞蛋調勻做成肉末蒸雞蛋；或將肉末放入菜泥中間炒；或熬成肉粥給寶寶食用。

特點：鮮香柔嫩， 美味可口， 即可給寶寶佐餐， 又可單獨吃， 同時還能給寶寶補充優質蛋白， 是寶寶飲食中不可缺少的食物。

肝泥

原料：動物肝臟、調味品、素油、澱粉。

做法：取雞、鴨等動物肝臟， 把生肝洗淨， 用刀刮出醬紫色糊樣細末， 然後加入調味品和澱粉拌勻，

特點：肝泥滑軟可口， 炒好的肝泥可調入稀粥、爛麵條中或做成餛飩餡。 動物肝臟營養豐富， 可提供豐富的蛋白質、鐵和維生素。

菜泥

原料：青菜或菠菜嫩葉、胡蘿蔔、鹽。

做法：將青菜或菠菜嫩葉洗淨切碎， 加鹽少量， 放在蒸鍋中蒸熟， 取出搗碎， 去掉菜筋， 用勺攪拌成菜泥。 胡蘿蔔泥制法與菜泥相同。

特點：柔嫩爽口， 清香有味， 既好吃又能補充各種維生素。

水果泥

原料：蘋果、桃或是香蕉。

做法：將蘋果、桃洗淨， 蘋果、桃切成兩半， 香蕉剝去一邊皮， 用勺刮成泥， 隨刮隨喂。

特點：香甜可口， 柔軟嫩滑， 對改善寶寶便秘大有好處。

橙汁奶油乳酪

原料：橙汁1大勺， 奶油乳酪2大勺。

做法：將柳丁切成兩半， 用榨汁機榨汁，

特點：奶油乳酪味美柔軟， 便於舌頭磨碎。

鮮蝦麵湯

原料：冷凍蝦30~40克， 蛋白2大勺， 煮好的綠葉菜15克， 煮好的白麵條20~30克， 1/3杯肉湯。

做法：先把冷凍蝦切碎。 再把煮好的綠葉菜切好攪碎。 把麵條和蝦、綠葉菜一塊放入肉湯中煮開後， 稍微調味。 最後把蛋白均勻倒入湯中微熟即可食用。

特點：湯鮮面柔， 香味撲鼻， 既營養又美味。