冬季氣溫嚴寒， 小寶寶們若是飲食營養沒有跟上， 就容易體虛， 所以爸爸媽媽們得為寶寶提供足夠豐盛的營養就尤為重要， 今天小編為寶寶們推薦一款魚蛋餅。
魚肉是富含優質蛋白質的理想肉類， 蛋類富含多種微量元素以及多種維生素， 魚肉與雞蛋相結合， 營養更全面， 幼兒體質較弱， 常食可增強體質， 在冬季可以提高寶貝抗寒能力。
原料：新鮮雞蛋一枚， 新鮮魚肉(去刺)20g， 蔥頭適量， 黃油向量， 番茄沙司10g左右(可依據個人喜好增減)。
制法：1、先將蔥頭用刀切成碎末狀放到一旁待用;魚肉上鍋煮熟後， 撈出放入碗中用研成碎肉。
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2、將雞蛋磕入碗內(半枚雞蛋就夠了)， 加入研成碎肉的魚泥以及之前切好的蔥末， 調製均勻成調餡糊狀即可。
3、平底鍋燒熱， 適量黃油入鍋內熔化， 將餡糊團成圓圓的小餅， 厚度適中， 放入燒熱的油鍋中煎炸， 炸制熟透成金黃色時盛入盤中， 魚蛋餅全部做好後擺放整齊， 食用時上面可淋適量番茄沙司， 接下來就可以美美的享用啦。
特色：香軟適口， 營養豐富。
溫馨提醒：市面上很多魚都有較多的刺兒， 小編建議媽媽們在購買食材時最好是購買沒有魚刺的鯰魚等。
