小寶寶可以吃大蒜嗎？

導讀：寶寶可以吃大蒜嗎？寶寶吃大蒜并沒有過多害處， 但也要適可而止， 過多食用也不利于健康。

關鍵詞：蔬菜 大蒜 寶寶可以吃大蒜嗎 幼兒飲食 1-3歲

大蒜， 又稱為胡蒜。 性溫味辛、醇香可口。 它具有較強的抗病毒及殺菌作用， 素以廉價藥膳而聞名。

大蒜的優點很多：大蒜含有較為豐富的營養， 如蛋白質、脂肪、糖以及多種礦物質和維生素。 吃一些大蒜是有益健康的， 大蒜能夠促進人體的血液循環， 更重要的是大蒜中的大蒜素很強的殺菌作用， 因此人們經常在涼菜中添加一些大蒜起到提味、殺菌的作用。

寶寶吃大蒜要適可而止

大蒜中含硫化合物具有奇強的抗菌消炎作用， 對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用， 是目前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。 大蒜中含有一種叫“硫化丙烯”的辣素， 對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用， 可預防感冒， 減輕發燒、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒癥狀。 大蒜雖好但不能多食， 大蒜刺激性較強， 因寶寶還小腸胃功能還不完善， 最好要少吃， 但不能空腹食用， 也不可與蜂蜜同時服用。

黃花魚煮大蒜頭

食譜原料

主料：小黃魚150克

輔料：大蒜(白皮)30克

調料：鹽2克,味精1克

制作方法

1.將黃花魚洗凈， 切塊， 大蒜切片。

2.黃花魚、蒜片入鍋加水適量， 用文火煮沸至黃花魚熟透， 加入食鹽、味精即成。

適用人群：適合3-6歲的小朋友食用。

健康提示

1. 黃花魚具有易吸收的優質蛋白質， 大蒜頭善于消滅病毒， 所以具有清濕熱、和脾胃的功效。

2. 本膳適用于急性黃疸性肝炎。

黃魚含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素， 對人體有很好的補益作用， 對體質虛弱和中老年人來說， 食用黃魚會收到很好的食療效果。 對貧血、失眠、頭暈、食欲不振及體虛者尤為適宜。