小寶寶輔食製作工具全攻略

寶寶到了添加輔食的階段， 爸爸媽媽們都很開心地在廚房裡大顯身手， 準備製作出營養美味的輔食。 製作輔食， 當然少不了添置輔食製作工具。

買來的輔食都有添加劑， 自製的輔食又經濟又健康， 媽媽們都會選擇用自己製作輔食， 有哪些輔食製作工具是必不可少， 又有哪些輔食製作工具更加方便食用呢？

廚房已有工具

走進廚房， 會發現廚房早已有了大部分製作輔食所必須的工具， 新媽們可不必手忙腳亂去新購置一堆工具， 只要注意衛生， 已有的廚具也可以大顯身手的。

1、菜板

菜板是需要多次使用的輔食工具，

最好給寶寶用專用菜板製作輔食， 這對減少交叉感染十分有效。

2、刀具

給寶寶做輔食用的刀最好與成人做飯用的刀分開， 以保證清潔。

每次做輔食前後都要將刀洗淨、擦乾， 減少因刀具不潔而污染輔食的情況出現。

有些質地較軟的食物， 可以用刨絲器替代攪拌機將其弄細給寶寶吃。

3、蒸鍋

蒸熟或蒸軟食物用， 蒸出來的食物口味鮮嫩、熟爛、容易消化、含油脂少， 能在很大程度上保存營養素， 是輔食常用的烹飪手法， 常用蒸鍋就可以， 也可以使用小號蒸鍋， 節時節能。

消毒用的蒸煮鍋應該大一些， 便於放下所有工具， 一次完成消毒過程。 要特別注意的是，

專用工具

以下這些工具都是製作輔食的常見工具， 有些一般的廚房裡可能沒有， 這就需要新媽們自行購買， 在購買時， 可根據自己的實際情況考慮經濟或者方便的類型， 但共同的前提都是材質要穩定， 容易清潔。

1、小湯鍋

燙熟食物或煮湯用， 也可用普通湯鍋， 但小湯鍋省時省能。

2、磨泥器

將食物磨成泥， 是輔食添加前期的必備工具， 在使用前需將磨碎棒和器皿用開水浸泡一下。

3、榨汁機

人工餵養3個月後可以添加果汁和菜汁， 所以榨汁機也是必不可少的， 最好選購有特細過濾網， 可分離部件清洗的。 因為榨汁機是輔食前期的常用工具， 如果清洗不乾淨特別容易滋生細菌，

4、篩檢程式

一般的過濾網或紗布(細棉布或醫用紗布)即可， 每次使用之前都要開水浸泡一下， 用完洗淨晾乾。

5、攪棒

泥糊狀輔食的常用工具， 一般棍狀物體甚至勺子等都可以， 還想省事一點可以使用攪拌機， 同樣注意清潔就可以。 目前市面上也有具有榨汁攪拌功能的小家電。

6、計量器

用來計算輔食的量， 只要固定的容器就可以了。

現在市面上也出現了很多輔食製作的套裝工具， 如嬰兒研磨組、寶寶食物立方容器、食物研磨器、簡易牛奶儲存器、簡易電動攪棒和蔬果切割器等， 它們的優點是可以做到寶寶專用， 而且這些工具在設計過程中， 在材質、清洗方面都做得較好， 是“懶”媽媽的好幫手，

溫馨提醒：

給寶寶製作輔食時一定要注意衛生。 挑選時要選易清洗、易消毒、形狀簡單、顏色較淺、容易發現污垢的用具和餐具。 塑膠製品要選無毒、開水燙後不變形的。

玻璃製品要選鋼化玻璃等不易碎的安全用品。 注意給寶寶加輔食的用具一定要用不銹鋼的， 不能用鐵、鋁製品， 因為寶寶的腎臟發育不全， 器具選材不當會增加腎臟負擔。