將豆腐（南豆腐），
切成小方塊，
（如果用“日本豆腐”更好，
直接將它一點一點的擠出來）。
豌豆煮熟後，
去皮搗碎，
香菇發好後搗碎，
胡蘿蔔搗碎，
與香菇一起放入油鍋裡煸炒，
快熟時放入豌豆和豆腐，
一起翻炒，
然後加入適量的鹽、雞精（味精也行），
現澆一點澱粉水，
滴幾滴香油，
就行了。
如果寶寶大一點會吃了，
就把香菇、胡蘿蔔切成小丁也行。
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小小豆腐腦
2008-06-10
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