你很少能找到天生不愛吃糖或者不喜歡甜味食物的孩子, 這種令人愉悅的味道讓孩子無法拒絕, 不過你也知道, 孩子吃糖多了, 會導致齲齒、肥胖還有其他大大小小的身體問題, 甚至會影響習慣(例如有研究表明吃糖多的孩子容易注意力不集中)。
所以你會限制孩子吃糖。 可是你往往限制的是那些“看得到的糖”, 例如糖果、口香糖、巧克力, 而那些“看不見的糖”卻容易被你忽視, 因為“糖”還是我們生活中的重要調味, 可以說生活無處不甜, 於是你更加疑惑了:我該如何讓孩子健康吃糖呢?總不能讓孩子吃淡而無味的食物吧。
Advertisiment
沒錯, 要讓孩子健康吃甜, 健康吃“糖”, 你就要瞭解孩子周圍的那些“糖”。
寶寶攝入糖類要適量
一說起“糖”, 似乎總是貶多於褒, 但它又是人們最喜歡的味道之一。 其實糖還是有好處的。
首先, 糖是很好的調味品, 許多甜品都離不開它來提味。
Advertisiment
如果糖類(寶寶吃的糖塊以及澱粉類食物)攝取過多, 寶寶就會顯得過度活躍, 或者體重超重甚至肥胖、營養不良、引起蛀牙等。 反之如果糖類攝取過少, 則寶寶比較容易出現疲勞、易怒、失眠、抑鬱、經常性哭泣, 甚至視力障礙。 如何讓寶寶既擁有健康的體魄, 同時又擁有清晰的思維和理智的行為,
Advertisiment
據研究, 一般情況下, 以穀類食物為主的寶寶, 每天從食物中得到的糖類已基本滿足身體的需要。 但為了調節口味, 滿足小兒愛吃甜食的要求, 再吃少量糖是允許的。 數量最好限制在10克左右, 相當於市場出售的方糖3塊。
Advertisiment
寶寶愛上糖 慢慢改變是王道
也許你家寶寶已經有愛吃甜的傾向, 你也無需過於擔心, 採取行動慢慢改變寶寶的口味才是王道。
如果孩子喜歡吃甜食, 你一下子就制止他, 無論從情感上, 還是口味上他當然接受不了。 你可以逐漸地減少寶寶飲食中的含糖量。 慢慢地, 你會發現其實寶寶是可以習慣不那麼甜的食物, 甚至他完全沒有注意中這中間的變化。
巧應對四類隱形糖 寶寶更健康
不單是一小塊巧克力是有糖, 你家寶寶日常吃的米飯、饅頭, 喝的鮮榨果汁, 吃的水果都藏有許多糖, 是名副其實的“隱形糖”。 這些食物當然健康, 但是對於寶寶來說, 如果不恰當攝取, 也容易攝糖過高, 對身體一樣無益。
Advertisiment
早餐裡的“隱形糖”
為了提高寶寶吃早餐的興趣, 你會用一些顏色亮麗、味道甜甜的食物來“誘惑”他, 例如一杯麥片粥, 或者一杯草莓牛奶。 你知道嗎:一杯調味麥片粥含60千卡的熱量, 一杯草莓牛奶中至少也有100千卡的熱量, 如果為寶寶提供一頓這樣的早餐, 看似營養豐富,寶寶也願意吃,卻在不知不覺中攝入了過多的糖。
應對有招:你可以親手製作一些水果醬(比如藍莓醬、草莓醬),將糖分控制在最低,再配上全麥麵包或者烤饅頭片,同樣也是一頓營養好味的早餐。
水果裡的“隱形糖”
大多數水果中的糖主要是果糖,但並非所有的水果都只含有果糖,比如葡萄和杏所含的糖為葡萄糖,而香蕉還有一半的葡萄糖和一半的果糖。幸運的是水果中富含纖維素可以減緩糖類的釋放速度,但是給寶寶吃水果仍然要控制量。
應對有招:控制寶寶吃水果的量,就看你提供多少。你洗得少、切得少, 寶寶也就不會吃那麼多了。同時,這也告訴我們蔬菜和水果是不能互相替換的,不要以為不吃蔬菜也沒關係。
飲料裡的“隱形糖”
市面上出售的大多數“果汁”幾乎和糖水差不多,裡面的果汁含量少得可憐,這類果汁是不能出現在寶寶的餐單中的。小編要講的是你自己給寶寶鮮榨的果汁。本身水果就含糖多,而榨一杯果汁需更多量的水果,所以其糖分更多了。
應對有招:如果寶寶有咀嚼能力,儘量讓他們吃水果。如果要喝果汁,你可以用溫開水來稀釋果汁,以保證稀釋後的果汁濃度低於原來的1/2,也稀釋了攝入的糖分。
零食中的“隱形糖”
無論是哪種口味的蛋糕,無論它裡面添加了多少堅果、水果、乳酪,在任何時候,都不能讓寶寶盡情食用。同時儘量讓寶寶少吃一些水果乾、果脯之類的零食,因為水果乾比起新鮮水果含有的水分明顯要少得多,而糖的濃度卻增加了,且體積較小,不太經吃,很容易就在不知不覺中吃下很多。而巧克力、水果糖等就更不用說了。
應對有招:一年中的一兩次生日聚會上可以讓寶寶吃一點蛋糕,至於果脯、糖果這些零食則要少吃甚至別吃,換成其他健康一點的零食例如堅果、蔬菜餅等。
看似營養豐富,寶寶也願意吃,卻在不知不覺中攝入了過多的糖。應對有招:你可以親手製作一些水果醬(比如藍莓醬、草莓醬),將糖分控制在最低,再配上全麥麵包或者烤饅頭片,同樣也是一頓營養好味的早餐。
水果裡的“隱形糖”
大多數水果中的糖主要是果糖,但並非所有的水果都只含有果糖,比如葡萄和杏所含的糖為葡萄糖,而香蕉還有一半的葡萄糖和一半的果糖。幸運的是水果中富含纖維素可以減緩糖類的釋放速度,但是給寶寶吃水果仍然要控制量。
應對有招:控制寶寶吃水果的量,就看你提供多少。你洗得少、切得少, 寶寶也就不會吃那麼多了。同時,這也告訴我們蔬菜和水果是不能互相替換的,不要以為不吃蔬菜也沒關係。
飲料裡的“隱形糖”
市面上出售的大多數“果汁”幾乎和糖水差不多,裡面的果汁含量少得可憐,這類果汁是不能出現在寶寶的餐單中的。小編要講的是你自己給寶寶鮮榨的果汁。本身水果就含糖多,而榨一杯果汁需更多量的水果,所以其糖分更多了。
應對有招:如果寶寶有咀嚼能力,儘量讓他們吃水果。如果要喝果汁,你可以用溫開水來稀釋果汁,以保證稀釋後的果汁濃度低於原來的1/2,也稀釋了攝入的糖分。
零食中的“隱形糖”
無論是哪種口味的蛋糕,無論它裡面添加了多少堅果、水果、乳酪,在任何時候,都不能讓寶寶盡情食用。同時儘量讓寶寶少吃一些水果乾、果脯之類的零食,因為水果乾比起新鮮水果含有的水分明顯要少得多,而糖的濃度卻增加了,且體積較小,不太經吃,很容易就在不知不覺中吃下很多。而巧克力、水果糖等就更不用說了。
應對有招:一年中的一兩次生日聚會上可以讓寶寶吃一點蛋糕,至於果脯、糖果這些零食則要少吃甚至別吃,換成其他健康一點的零食例如堅果、蔬菜餅等。