小滿喝什麼粥

1 小滿喝什麼粥：薄荷粥

做法：先取新鮮薄荷30克或幹薄荷15克， 煎湯取汁備用。 再取100克大米煮成粥， 待粥將熟時加入薄荷湯及適量冰糖， 煮沸即可。

功效：此粥具有清熱解暑、疏風散熱、清利咽喉的功效。 薄荷葉性味辛涼， 氣味清香， 很是可口。

2 小滿喝什麼粥：竹葉粥

做法：淡竹葉幹品15克(鮮品竹葉30克)， 生石膏30克， 粳米60克， 白砂糖適量。 先將竹葉、石膏同放入沙鍋內， 加水5碗， 煎至4碗， 去渣取汁， 後下粳米做米做粥， 待熟爛， 入糖攪勻即可。

功效：具有清熱生津、除煩止渴、利尿消腫、解毒的功效。

3 小滿喝什麼粥：苦瓜菊花粥

做法：苦瓜100克，

菊花50克， 粳米60克， 冰糖適量。 苦瓜洗淨去瓤， 切成小塊。 粳米和菊花洗淨， 二者同入鍋中， 加適量清水， 大火水開後， 將苦瓜塊、冰糖加入鍋中， 改用小火煮至米爛粥稠即可。

功效：此粥可清暑熱、止痢解毒， 適用於中暑煩渴、下痢等症的輔助食療。 忌同時食用濕燥、麻辣、厚膩的食物。

4 小滿喝什麼粥：荷葉蓮藕粥

做法：取鮮荷葉1大張， 鮮蓮藕1小節， 粳米30克， 白糖適量。 先將荷葉洗淨煎湯500毫升左右， 濾取汁， 再將蓮藕洗淨切成小粒， 與粳米一起加入汁中煮成稀粥， 加白糖調味後服食， 每天3次。

功效：本方有清熱祛暑和胃之功， 適用於夏季熱、食欲不振者。

5 小滿喝什麼粥：薏苡仁百合粥

做法：薏苡仁50克， 百合20克， 粳米200克。 上述用料淘洗乾淨後一同放入砂鍋，

加適量水， 用大火煮沸， 小火熬煮成粥即成。

功效：有健脾祛濕， 清心安神的功效。

6 小滿喝什麼粥：綠豆粳米粥

做法：綠豆60克， 粳米100克。 將綠豆放入溫水中浸泡2個小時， 再和粳米一起加1000毫升清水煮粥。

功效：有祛熱毒、止煩渴、消水腫的作用， 特別適合老人和兒童食用。

7 小滿喝什麼粥：扁豆茯苓粥

做法：白米100克， 扁豆30克， 白茯苓30克， 陳皮5克。 白茯苓搗碎， 扁豆、陳皮洗淨， 白米淘洗乾淨， 然後將上述材料一同放入煲內， 加水適量， 先用大火煮沸， 再用小火慢煲至粥成， 加鹽調味即可食用。

功效：健脾利濕， 理氣開胃。 適合脾虛濕重、食欲欠佳之人。

8 小滿喝什麼粥：山藥薏米芡實粥

做法：取山藥粉、芡實粉、薏米粉各等量， 先用熱水調開， 然後放入鍋內加水煮，

最好邊煮邊攪拌， 以免糊鍋。 15至20分鐘左右即可煮熟。

功效：健脾和胃， 養血益氣， 長期服用會有很好的保健功效。