原料1：青蒜1把
原料2：香乾8塊
原料3：去皮大蒜3粒 幹辣椒1小抓
製作 ：1、 蒜瓣切片
2、 青蒜切段
3、 香乾切條
4、 取一個小碗，
倒入醬油
5、 鍋燒熱油，
放入幹辣椒和蒜片炒香，
再放入香乾
6、 放入青蒜
7、 倒入醬油
8、 放入雞精
9、放入鹽調味後翻炒出鍋即可
以前對香乾無感， 現在可是越吃越有胃口， 大才子金聖歎說：豆干與花生米同嚼， 有火腿味。 沒肉吃的時候， 試試？
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小炒香乾——把香乾吃出火腿味
2016-10-17
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