1、培養幼兒集體生活的快樂, 鍛煉幼兒的動手的能力。
2、體驗食堂阿姨的辛苦, 養成不挑食、不偏食的好習慣。
3、親自動手包餃子, 品嘗自己包的餃子, 從中感到快樂。
2 小班手指遊戲包餃子:遊戲準備
1、和好的肉餡、切好的菜陷、和好的麵團。
2、擀面棍、電鍋、漏勺、菜板、刀、盤子、每人一碗、一勺。
3、每人一頂廚師帽, 一個圍巾, 洗手盆, 毛巾。
4、音樂磁帶, 寶寶廚房標誌、場景。
3 小班手指遊戲包餃子:遊戲過程
一、導入, 參觀寶寶廚房。
師:小朋友, 今天老師領你們去參觀一個地方, 你們想不想去呀?
幼:想。 (音樂)教師領小朋友來到寶寶廚房標誌前。
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師:小朋友, 你們看我們到哪裡?
幼:寶寶廚房。
師:寶寶廚房是給寶寶做飯的, 是重要的地方, 其他人是不能隨便進入的, 害怕帶入病菌。 我們小朋友都是健康的, 所以園長阿姨才准許我們來參觀。 帶領幼兒認知廚具——電鍋、(電鍋有電, 小朋友不能隨便動);菜板、菜刀(它是利器, 小朋友也不能動)。 來到桌子前, 呀, 小朋友
你們看, 廚房阿姨準備給我們做什麼好吃的?
幼:包餃子。
師:呀, 今天我們要吃餃子啦。 你們高興嗎?你們會包餃子嗎?廚房阿姨不在, 我們幫忙把餃子包好, 好不好?
幼:好。 你們會包餃子嗎?我們一起學習包餃子吧!
二、學習包餃子
師:我們要做好準備工作, 洗手、換衣服。 (洗手、戴上廚師帽、系上圍巾)
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領幼兒來到桌前。 小朋友, 在包餃子前, 我們活動一下小手, 做個手指遊戲好不好?
幼:好。 小朋友, 肚子餓;洗洗小手包餃子。 伸出左手擀擀皮;伸出右手和和麵, 伸出雙手捏捏緊, 包出一個小餃子。 餃子下鍋了, 下一個, 下兩個, 三個, 下四個, 下了一鍋小餃子。 下一個, 下兩個, 下三個, 下四個, 下一鍋小餃子。 夾一個, 夾兩個, 夾三個, 夾四個, 夾了一鍋小餃子。 嗯, 香啊!
師:好, 我們一起包餃子吧。 (音樂)教師教幼兒包餃子(餃子一定要捏緊)。
小朋友, 你們知道什麼時候吃餃子嗎?
幼:過節、過年, 全家團聚的時候吃餃子。
師:你們看, 餃子多有營養呀, 有肉, 有菜, 還有主食面。 多吃餃子, 身體棒的。 有的小朋友還不愛吃, 這種挑食、偏食的習慣好不好?包一個餃子多不容易呀,
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師:餃子包好了, 水燒開了, 我們煮餃子啦。 在煮餃子的時候, 我們一起做個遊戲吧。
三、遊戲我是小餃子
師:佈置場地(一個大鍋)。 小朋友扮演小餃子, 老師扮演廚房阿姨。
聽老師說:“下餃子啦, 小朋友就跳進鍋裡”。 小朋友聽音樂, 隨著音樂, 幼兒創編動作。 老師說:“餃子煮好了, 出鍋了”幼兒從鍋裡跳出來, 我們品嘗自己包的餃子吧。 小朋友, 每天老師照顧我們, 多辛苦呀, 讓老師嘗嘗我們自己包的餃子, 說一聲:“老師您辛苦了, 嘗嘗我們自己包的餃子吧”。 好不好?教師品嘗後, 我們自己再吃自己動手包的餃子。
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師:小朋友, 今天的餃子好不好吃?幼:好吃。
師:為什麼好吃呢?幼:是我們自己動手包的餃子。
師:那我們把自己動手包的餃子也讓其它班的弟弟、妹妹嘗嘗好不好?
隨音樂走出教室。