小病不求醫 美食幫您忙

有很多疾病可以通過飲食調理， 達到治病的目的， 醫學家和營養學家通過多年摸索， 總結出以下飲食偏方：

嘔吐――吃番茄最管用

有多種病因可以造成嘔吐， 嘔吐的直接後果是造成體內的鉀、鈣、鈉等電解質大量流失， 因此， 嘔吐之後一定要及時補充電解質。 如果噁心嘔吐已經止住， 最簡單的解決方法是吃番茄或者飲番茄汁。 因為番茄汁裡含有豐富的鉀、鈣、鈉等成分， 剛好可補充嘔吐造成的電解質不足。 當然， 嘔吐沒止住之前， 暫時什麼也不要吃。

前列腺癌患者

――吃番茄有助緩解病情

前列腺癌是中老年男性的殺手，

男性一般過了50歲， 前列腺就因各種原因開始增生、發炎甚至患癌症。 營養學家建議可以多吃番茄預防前列腺癌。 哈佛大學在1995年發表的一個針對47000人長期追蹤報告中指出， 每週吃10個以上番茄的人， 患前列腺癌的機會比一般人少了45%。 番茄的作用不僅是預防， 即使已患了前列腺癌， 番茄也能減緩癌細胞的發展。

心腦血管疾病患者――適量喝啤酒

實驗證明， 如果每天喝少量的啤酒， 就會大大減少心臟病發病的可能， 據說是微量的酒精可以促進血液迴圈的緣故。 不過， 啤酒也可以導致心腦血管病的發生， 關鍵是飲用的量。

齲齒――喝茶水

茶水中含有豐富的氟和茶多酚成分， 具有明顯的防齲齒功效。 因此， 除了養成喝茶的好習慣以外，

最好在飯後用茶水漱口。 另外， 茶葉中的糖、果膠等成分與唾液在發生化學反應滋潤了口腔的同時， 還增強了口腔的自淨能力。

高血壓――喝橘子汁

橘子汁中含有豐富的鉀、鈣和維生素C， 在一定程度上能夠幫助高血壓患者血壓下降。 因此養成經常飲用橘子汁的習慣， 有助於保持正常血壓， 從而也就減少了血壓突然升高造成心腦血管破裂的危險。

脫髮――吃紅棗和牛排

“日食三顆棗， 容顏永不老。 ”紅棗不僅養顏， 還有治療脫髮的功效。 每天吃三五顆棗， 可以有效防治脫髮。 另外， 還有一種食物可以治療脫髮， 那就是牛排。 說吃牛排可以治禿頭， 很多人會感到很驚訝。 但經過科學家研究發現， 牛排的確有此功效。

科學研究證明， 經常吃瘦牛肉的人， 即使不能完全解決脫髮問題， 至少可以延緩這一天的到來。

預防關節炎――多吃蔬菜

希臘科學家研究發現， 綠色蔬菜吃得越多， 患關節炎的可能性就越少。 愛吃蔬菜的老年人患關節炎的可能性僅是不愛吃蔬菜的1/4。 另外， 適時補充鈣質， 多吃魚和排骨等， 對預防關節炎也很有幫助。

哮喘――多吃魚

哮喘一般都是肺部的疾病， 極個別是氣管的毛病。 最新研究發現， 多吃魚可以潤肺、補肺， 從而可以緩解哮喘病的症狀。 這是因為魚肉中含有豐富的鎂元素， 就像在急診室裡醫生會用含鎂類藥物來緩解哮喘症狀一樣。 對於患哮喘的病人， 醫生建議：最好每日3餐中至少吃1次魚類或其他海產類食物。 另外，

在綠色蔬菜中菠菜也有同樣功效。

不育症――吃雜糧

葉酸是女人在準備做母親時必須要補充的維生素， 因為它有利於嬰兒神經系統的發育。 其實男性也需要補充葉酸， 因為最新調查表明， 有些男性不育症患者是由於體內葉酸含量太少所致。 葉酸可幫助DNA的合成， 男性體內的葉酸多， 精子的含量也就多一些。 補充葉酸的最簡單途徑就是多吃粗糧。