小米營養豐富, 是小寶寶輔食很好的選擇。 可是小米怎麼做給寶寶吃呢?小編推薦以下三種方法做給寶寶吃, 營養又美味, 相信寶寶們一定會喜歡, 下面跟隨小編一起詳細瞭解瞭解吧!
小米怎麼做給寶寶吃?小米粥
寶寶胃不好、消化不良, 平時就可多熬些小米粥。 對於生產後急需調養身體的婦女, 需要滋陰養血的女性來說, 則可以加上一點紅糖或者放幾顆紅棗。
材料:1杯小米、兩杯水。
做法:
1.小米洗淨瀝幹後倒入沸水中;
2.煮至沸騰後, 可以加紅棗、紅薯、紅糖進去, 轉小火, 燜煮20分鐘, 就可以了;
3.如果想要讓粥更稠一點,
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小米怎麼做給寶寶吃?小米菜餅
作為寶寶的午飯也是很好的選擇, 能很好的吸收蛋白質, 補充維生素。
首先, 做米餅
材料:1湯匙食用油、1茶匙切碎的大蒜、1杯小米、1杯水、半茶匙鹽和辣椒粉。
做法:
1.小米洗淨, 中火加熱煎鍋, 倒入半湯匙油, 油熱後倒入大蒜, 翻炒30秒直到變成棕色;
2.倒入小米, 翻炒3分鐘, 倒入水、鹽、辣椒粉攪拌, 煮至沸騰;
3.一旦沸騰, 攪拌一下, 轉至小火, 燜煮15-20分鐘, 避免因水分耗盡小米變幹;
4.烤箱預熱至華氏350度, 給烤盤刷油, 倒上小米, 把小米均勻地抹在烤盤底部和邊緣, 烤10-12分鐘, 直到變成棕色;
然後, 做餡料
材料:羽衣甘藍或者青菜、4個大雞蛋、半茶匙鹽、辣椒粉、3湯匙切碎的青蔥、2茶匙切碎的大蒜。
做法:
1.將雞蛋打在一個大碗中,
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2.在炒鍋中, 倒入油(半湯匙即可)用中火加熱, 然後放蔥, 攪拌1-3分鐘, 直到變成淺棕色;
3.加入大蒜, 攪拌30秒後放羽衣甘藍或者青菜炒2-3分鐘, 關火, 倒入雞蛋混合物攪拌。
最後, 把餡料倒入烤盤的米餅中, 烤30-40分鐘, 然後取出, 晾涼切塊。 可以在蘸著辣椒醬或者胡椒粉一起吃哦。
小米怎麼做給寶寶吃?小米燜飯
和大米相比, 小米含有更加豐富的蛋白質以及胡蘿蔔素, 維生素B1的含量更是位居所有糧食之首。 煮大米飯時可多加點小米, 或者是單獨做燜飯。
材料:1杯小米、2杯水、1/4茶匙鹽、2湯匙奶油(可選)。
做法:
1.在一個乾燥的煮鍋中倒入洗乾淨的小米(先不加水), 用中火加熱4-5分鐘, 直到小米變成金黃色;
2.然後加入水和鹽,
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3.轉小火(倒入奶油, 可選), 煨燉15分鐘, 讓小米充分吸收水分;
4.關火, 燜10分鐘。