小米粥富含優質蛋白 可促進寶寶智力發育

寶寶輔食怎麼吃？這是很多爸爸媽媽都關心的問題。 特別是許多爸爸媽媽並不知道， 雖然從寶寶出生後， 他們就在精心餵養， 但在寶寶進入6個月後， 幾乎都要面對“貧血”這個問題， 而這個問題如果處理得不好， 就可能給寶寶“減智商”。

貧血：寶寶6個月後的“頭號問題”

寶寶剛出生時， 當然最優先的選擇是母乳餵養；而當寶寶到達6個月前後時， 寶寶就需要開始吃輔食了。 但是， 許多爸爸媽媽只知道這時候要喂輔食， 卻不知道為何要喂；或者他們模糊瞭解到， 寶寶此時需要更多營養元素， 卻不知道寶寶這個時候最缺的是什麼。

其實， 在寶寶6個月之前， 只要母乳足量、餵養充分， 母乳是完全可以滿足寶寶的生長需要的。 雖然現在輔食添加標準寫的是4-6個月開始添加輔食， 但足量母乳餵養的寶寶完全沒有必要過急添加， 否則反而對寶寶的消化系統發育不利。 除非是寶寶生長得特別好， 而且開始對輔食表現出感興趣， 能吞咽輔食， 能夠用手抓住食物並準確放到嘴裡， 甚至能夠坐穩了， 那麼家長才可以少少地開始給寶寶嘗試輔食， 但切記最早不能早於4個月。 但是當寶寶長到6個月， 此時就應該添加輔食， 而且最晚不能拖到8個月後， 否則可能嚴重影響到寶寶的生長發育。 因為此時， 寶寶很容易遇見一個大麻煩：貧血。

有些媽媽不明白，

自己明明給寶寶吃得飽飽的， 為何寶寶還會貧血呢？這有幾方面的原因。 首先， 寶寶前6個月生長極快， 身長體重飛速增加， 血液容積也在增量；　但是母乳什麼都好， 偏偏不能很好滿足此時寶寶的鐵元素需求， 導致寶寶很容易出現鐵缺乏；加之寶寶原本自帶的鐵儲備， 此時也消耗得差不多了， 如果不及時補上， 寶寶就會出現缺鐵性貧血。

事實上， 有調查顯示， 在7-12個月的時候， 大約有20%-30%的寶寶會出現缺鐵性貧血。 而缺鐵性貧血對寶寶的負面影響很大， 寶寶會出現煩躁不安、精神不振、食欲減退、代謝紊亂、容易感染等問題， 嚴重時還會出現肝、脾和淋巴結的輕度腫大， 甚至影響到心臟功能。 另外， 缺鐵性貧血還會影響到寶寶的智力發育！有貧血的寶寶，

將來的平均智商都要比沒有發生貧血的寶寶差上一截。

補鐵：蛋黃真的不是最好選擇

既然寶寶此時最容易發生的是缺鐵性貧血， 那麼要預防貧血， 補鐵就很重要。 當然， 大多數寶寶都是不需要用到專門的補充劑的， 而且濫用鐵補充劑來補充， 反而可能帶來意想不到的傷害。 我們成人都講究先“食補”， 何況稚嫩的寶寶。 而對於寶寶來說， 要適當補充鐵元素、預防缺鐵性貧血的發生也一點都不難， 科學添加輔食就能做到了。 在這裡我們要先說一個大家耳熟能詳的輔食：蛋黃。

寶寶輔食首選蛋黃的說法， 曾經出現舊版本的兒科相關教材裡， 而且至今仍影響著很多人， 甚至包括一些醫生。 但事實上，

在最新的國內外指南上， 都不建議嬰兒輔食首選蛋黃。 因為蛋黃雖然營養豐富， 但所含的鐵為磷酸鐵， 吸收率低， 根本不是補鐵佳品。 此外， 還有一些富含鐵的蔬菜， 比如菠菜等， 也並不適合作為寶寶的首選輔食種類， 因為植物鐵的吸收效率比較低， 而且蔬菜泥也不是寶寶的輔食第一選擇。

目前， 全世界上比較公認的觀點是， 此時寶寶有了消化澱粉類食物的能力， 所以可以從穀物開始添加。 但考慮到寶寶首先出現的營養問題是鐵缺乏， 缺鐵性貧血是此時寶寶最容易出現的問題， 所以寶寶的首選輔食， 應該是專門強化鐵營養素的穀類食物， 如強化鐵的嬰兒米粉。 而國內外多項研究， 包括2015年7月國內發佈的大型研究報告都顯示，

在及時科學添加輔食、給寶寶選擇專門的強化鐵米粉作為輔食後， 寶寶的缺鐵性貧血率比一般家庭餵養的寶寶降低了61.2%， 足以證明科學添加輔食對寶寶的重要性。

此外， 富含鐵的食物還包括各類動物肝臟以及紅肉， 而隨著寶寶一步步長大， 逐漸能接觸越來越多的食物後， 爸爸媽媽也可以讓寶寶通過進食肝泥、肉泥， 來攝入足夠的鐵元素。 當寶寶一步步過渡到正常飲食後， 更可以通過豐富、多樣、均衡的膳食， 來讓寶寶遠離缺鐵性貧血的威脅。