小米雞蛋粥

材料：小米50克， 雞蛋1個。

調料：香油、鹽各少許。

小米雞蛋粥的做法：

1、小米淘淨後， 加水上鍋煮粥；雞蛋打散攪拌均勻。

2、開鍋後， 轉小火燜煮20分鐘時， 掀起鍋蓋， 往粥內倒入蛋液， 再稍煮片刻， 滴入少許香油， 加鹽調味即可。

營養解說：

這道粥品的營養比較豐富， 小米含蛋白質、脂肪、鐵和維生素等， 並且富含人體必需的氨基酸。 雞蛋中也含有多種維生素和氨基酸， 比例與人體很接近， 容易消化和吸收。 雞蛋中鐵的含量也很豐富， 雞蛋黃中的卵磷脂、甘油酸酯、膽固醇和卵黃素， 對神經系統和身體發育有很大的作用。 卵磷脂還可以促進肝細胞的再生，

適用寶寶年齡：

13個月以上的寶寶