小腦袋極速發育的大學問

從胚胎著床的那刻起， 媽媽每天就感受著寶寶的生長：肚子隆起、胎動、出生、睜眼……很多媽媽都感慨寶寶生長得飛快， 然而寶寶的發育速度還遠遠超乎你的想像， 特別是她／他的小腦袋， 更以極速在發育。

70%的大腦重量和結構發育在胎兒期和嬰兒期完成。

想不到吧， 在差不多2年的時間， 寶寶的腦部發育基本長成， 與成人非常接近。 因此， 胎兒期至出生後１歲這段時期被科學家們認為是人類腦部發育的黃金時期。

懷孕第７周開始， 寶寶的腦部已經現出雛形了， 接下來， 腦神經細胞以驚人的速度開始增殖， 每分鐘大約形成25萬個，

直到出生， 寶寶的腦神經細胞數量就達到千億個， 和成人腦非常接近①。 新的腦細胞生長出來後， 也開始高速發育：體積長大， 神經纖維增長， 還形成無數突觸。 腦細胞的數量和品質的發育， 我們可以從腦重的增長資料來看到這個驚人的速度：在孕期最後三個月， 寶寶腦重就增加260%， 到1歲時腦重更增加175%。

寶寶腦部的極速發育是“一次性完成”， 如果在黃金期缺乏充足的腦部營養， 將導致腦細胞永久性減少和發育不充分， 以後再也補不了。

DHA和膽鹼， 重要的腦部營養， 其水準高低對腦部發育有關鍵影響。

DHA是中樞神經系統細胞膜的重要組成部分， 所有腦細胞的發育都離不開它。 DHA在體內水準的高低會直接影響腦細胞的增殖、神經傳導、突觸的生長和發育。

膽鹼， 合成乙醯膽鹼的必要元素， 乙醯膽鹼是人腦細胞的一種神經傳導物質， 其含量越高， 傳遞速度越快， 記憶力就越強。

懷孕和授乳媽媽提高體內DHA和膽鹼水準， 才能滿足寶寶腦部快速發育的營養需求。

在懷孕和哺乳期， 媽媽是寶寶唯一的營養來源， 然而， 在這個時期媽媽體內的DHA和膽鹼水準會急劇下降， 為了給寶寶腦部快速發育時期提供卓越、充足的營養， 媽媽首先要提高自身的DHA和膽鹼儲備， 讓其濃度在體內保持高水準狀態。 研究顯示， 母親從孕期18周開始直到產後3個月， 持續補充高水準的DHA， 小孩在４歲時智商測試分數得到提升②。 所以， 媽媽要從懷孕期開始每天補充高水準的DHA和膽鹼，

直到寶寶出生後至授乳期結束。

怎樣才能獲得高水準的DHA和膽鹼？

DHA和膽鹼兩大腦部發育的營養素， 基本上是要通過日常飲食攝取的， DHA主要存在於海魚和海產品， 而膽鹼則大量聚集在花生和全麥麵包等食物， 但是由於媽媽們的飲食習慣和地域習慣， 往往無法獲得或者攝入不夠。 因此， 建議媽媽們每天補充專為懷孕和授乳媽媽所研製的配方奶粉。 但是， 市場上的配方奶粉琳琅滿目， 該如何挑選呢？

懷孕和授乳媽媽配方奶粉挑選要點

√DHA和膽鹼的水準要高目

前市面上的配方奶粉中， 最高的DHA含量為70mg/100g奶粉， 最高的膽鹼含量為330mg/100g奶粉。

√其他營養成分要全面

配方奶粉中還應含葉酸、鈣、鐵等全面營養。

√專業、有信譽、知名的生產廠家是品質的保證