小蔥炒豬血
材料:豬血350克、小蔥段100克
調料:薑絲、料酒、鹽各適量
做法:
1.將豬血洗淨， 切成2釐米見方的方塊， 放入開水鍋中汆燙一下， 撈出控水。
2.鍋中油燒至七成熱， 放入薑絲、豬血和料酒翻炒， 然後放入小蔥段翻炒至稍稍變軟， 出鍋前依個人口味放入適量的鹽調味即可。
推薦理由:
小蔥有抗菌作用， 能健脾開胃， 增進食欲；豬血含鐵非常豐富， 鐵是造血所需的重要材料， 機體內缺乏鐵元素將會發生缺鐵性貧血， 而豬血具有養血、補血的功效。 豬血對貧血的准媽媽是很好的補益菜肴。
孕前補益 補身調理不能少
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孕前的“准媽媽”
做好懷孕前的身體準備和營養補充， 對每一位準備懷孕的女性來說都非常重要。 孕前營養狀況好的孕婦所生的寶寶不僅體重符合標準， 健康情況好， 而且抵抗力強， 患病率較低， 而孕前營養狀況差的媽媽所生的寶寶的身體狀況則遠比不上前者。
孕前營養需求
孕前一定要調整不良的飲食習慣， 做到平衡膳食， 均衡地攝入營養， 多補充維生素和礦物質。 懷孕後所需營養會比平時大大增加， 特別是對維生素和礦物質的需求， 比平時增加了一倍以上。 不及早調整， 懷孕後可能發生某種營養素缺乏， 不利於母子健康。
葉酸的補充尤其重要， 補充葉酸可有效預防胎兒畸形。 葉酸有抗貧血的功效， 還有利於提高胎兒的智力，
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孕前營養補益原則
如果不是嚴重貧血、缺鈣等， 孕前無須服用營養補劑， 甚至葉酸的補充， 也應儘量從日常飲食中攝取。
孕前宜食
各種自然、健康、含化學添加劑少的食物， 葷素搭配、粗細搭配。
孕前飲食禁忌
①忌偏食和節食。
②忌酒。
