有些食物雖然美味, 但看著平凡無奇, 連寶寶的眼球都抓不住, 更別說讓寶寶吃啦!所以想讓寶寶吃得開心, 還得學會在表面下功夫!現在小編給大家介紹來自@桃之么妖的創意擺盤, 教大家如何給蛋羹變個臉!
適用年齡:10個月以上
食材:兩個雞蛋、一片火腿、一小段蔥、芹菜葉(或蔥葉)。
製作方法:
第一步:蒸蛋。
首先, 雞蛋磕入碗中, 加一點鹽(一歲以前建議不加), 然後攪勻;然後蓋保鮮膜在菜板上震幾下, 把碗裡氣泡震出來, 蒸出來才會光滑(加保鮮膜也是為了蒸的時候不會有水滴滴下來, 不會導致表面不平滑。
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第二步:切好食材,
擺造型。
蒸的同時,
可以切火腿片和蔥,
小魚眼上放兩粒黑芝麻;在蒸好的蛋羹上滴幾滴芝麻香油;最後,
把切好的食材擺上蛋羹面兒上。
大功告成啦!很驚豔有木有!
小編碎碎念這只是簡單給大家舉一例, 媽媽們還可以多發揮想像力, 創造出更多有趣的圖案哦!小編認為, 食物本身的營養固然重要, 但擺盤的用處也不容忽視, 它不僅給食物起到畫龍點睛的作用, 還能讓寶寶胃口好起來呢!
本創意食譜來自小魚游泳蛋羹教程來嘍!。
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