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山楂只消不補,多吃並無益

寶寶人不愛吃飯, 有媽媽會買山楂給寶寶當零食吃, 以為這可以開胃助消化。  
醫學研究表明, 山楂的確有促進胃液分泌的作用, 因而能幫助消化, 是臨床上常用的一味消導藥。 其特殊的色、香、味建立起的條件反射能刺激人們的食欲, 深受人們喜愛, 特別是孩子們。 此外, 應用現代技術對山楂研究還表明, 山楂含有多種有效成分, 具有強心、擴張血管和興奮等作用, 山楂對痢疾桿菌有相當的抗菌作用, 並有收斂、降血壓和降膽固醇等作用。  
然而, 營養專家發現, 過量進食山楂並不會帶來更多的好處, 反而因此造成浪費與害處。
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市售的山楂片含有大量的糖分, 吃起來甜中帶酸, 口感較好, 使小兒越吃越想吃, 往往使小兒進食過多。 而且小兒進食山楂時, 吃進了較多的糖和澱粉, 經消化吸收後使小兒的血糖保持在較高的水準, 如果這種較高的血糖維持到吃飯時間, 則使孩子沒有饑餓感, 影響飲食。 由於山楂提供的能量有限, 營養單一, 久之會導致小兒營養不良、貧血等。 中醫認為, 山楂只消不補, 對脾胃虛弱者更不宜多食用, 無食物積滯者勿用。  
因此, 飯前飯後少量吃幾片山楂, 可增加孩子食欲, 幫助消化, 但不可當零食過量吃。
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