山藥怎麼蒸好吃：蜂蜜冰糖山藥
材料：山藥2根， 話梅5-6顆， 冰糖50g， 蜂蜜1茶勺， 清水100ml。
做法：
1、將山藥去皮， 切段。
2、蒸鍋中加入適量水用大火燒開， 鍋開後放入山藥， 用大火蒸8-10分鐘， 直到筷子可以輕易插入山藥即可。
3、小湯鍋中加入話梅、冰糖、清水和蜂蜜， 中火加熱後轉小火， 直到冰糖全部融化糖汁變的濃稠。
4、蒸好山藥擺盤， 將蜂蜜糖汁澆在山藥上， 擺上話梅即可。
山藥怎麼蒸好吃：剁椒蒸山藥
材料：山藥， 剁辣椒， 香蔥， 鹽。
做法：
1、將山藥洗淨， 去皮， 切片， 擺盤;蔥切蔥花。
2、用適量剁辣椒、生抽、鹽將山藥醃兩分鐘。
3、蒸鍋做開水， 水開， 上蒸鍋，
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山藥怎麼蒸好吃：桂花山藥紫薯糕
材料：山藥， 紫薯， 糖， 桂花， 牛奶。
做法：
1、山藥和紫薯去皮， 分別入鍋裡隔水蒸。
2、山藥紫薯軟了之後撒少許白糖在表面， 隨著蒸汽會逐步融化於食材中。
3、蒸好了之後分別用碗裝上。
4、紫薯加入適量牛奶， 用手持攪拌器打成紫薯泥。
5、山藥加牛奶， 入保鮮袋用擀麵杖擀成泥。
6、取一個餅乾模具， 裝入三分之一山藥泥用小勺子壓平， 加入紫薯泥用小勺子壓平， 脫模。
7、表面撒少許糖桂花即可。
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山藥怎麼蒸好吃：山藥蒸丸子
材料：胡蘿蔔半根， 山藥150克， 豬肉糜300克， 蛋清25克， 薑末10克， 料酒1勺， 醬油1大勺， 鹽1小勺。
做法：
1、將山藥去皮切成小塊， 上鍋蒸熟， 搗成泥待用。
2、將豬肉糜、山藥泥一起放入容器。
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3、加入蛋清、薑末、料酒、鹽混合攪拌。
4、倒入醬油順一個方向， 盡可能多的攪拌， 將肉餡上勁。
5、胡蘿蔔洗淨去皮切成薄片， 肉餡搓成乒乓球大小的肉丸子。
6、將做好的肉丸子放在胡蘿蔔片上， 裝入盤中。 蒸鍋內加入適量的水燒開， 放入肉丸子大火蒸8分鐘左右， 熟透即可。
小貼士：
1、選擇肉糜時要有肥有痩,全瘦肉不好吃。
2、山藥不蒸熟搗爛也可以切成很碎的山藥丁， 與肉糜混合， 但是需要加入適量澱粉， 不然不易搓成結實的肉丸子。
山藥怎麼蒸好吃：雞翅蒸山藥
材料：翅中若干， 山藥一根， 生抽適量， 老抽適量， 鹽少許， 糖適量， 薑適量。
做法：
1、翅中去骨， 加生抽、老抽、糖、鹽和生薑醃制。
2、山藥去皮洗淨切段。
3、山藥塞進醃制好的翅中裡，
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