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山藥泥

適宜年齡 4-12個月 主料 山藥240g水半碗 製作步驟 1. 山藥一根, 約240克 2. 洗淨, 放入碗中, 加少量水 3. 放入微波爐中, 加蓋, 高火5-8分鐘 4. 熟透, 出爐晾涼 5. 去皮 6. 用擀麵杖碾碎 7. 最終碾成盡可能細膩的泥狀 小貼士 1、用了微波爐加熱。 也可以用普通蒸鍋蒸熟, 這樣得到的山藥泥水分會略多一點。 2、可以根據自己喜歡的口感決定碾壓的程度。 制得的山藥泥可以直接調味食用, 也可以同其他食材一起製作其他食物。