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山藥肉丸——1歲以上寶寶輔食

食材清單

山藥……50g西蘭花……10g胡蘿蔔……20g裡脊肉……100g食鹽……少許購物清單山藥……3元/斤

西蘭花……3.5元/斤胡蘿蔔……1元/斤裡脊肉……20元/斤以上食材皆購於菜場烹飪步驟

1.將山藥切成小塊

2.胡蘿蔔切片

3.將西蘭花切碎

4.將裡脊肉剁成肉末

5.將山藥放入鍋中大火蒸約6分鐘

6.將煮熟的山藥碾壓成泥

7.向山藥泥中加入肉末西蘭花碎和少許食鹽

8.順時針攪拌上勁

9.將搓成乒乓球大小的肉丸放到胡蘿蔔片上

10.將丸子放入鍋中中火蒸約8分鐘

11.可愛的山藥肉丸完成啦

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