食材清單
白砂糖……60g無鹽黃油……70g淡奶油……115g牛奶……100g芝士片……6片杏仁片……適量厚吐司……4片購物清單白砂糖……5元/袋無鹽黃油……20元/盒淡奶油……10元/盒牛奶……3元/袋芝士片……16.8元/袋杏仁片……18元/盒厚吐司……8元/袋以上食材皆購於超市烹飪步驟
1.在牛奶中加入白砂糖隔水加熱
2.加入芝士片順時針攪拌至融化
3.濕性打發淡奶油
4.加入軟化的黃油順時針攪拌
5.分次加入準備好的芝士奶液攪拌均勻
6.烤箱210度預熱15分鐘
7.將乳酪漿澆到厚吐司上
8.撒上杏仁片
9.將烤盤放至烤箱中層210度烤15分鐘
10.美味誘人的岩燒乳酪完成啦
可以做白菜奶汁湯。準備白菜心5m克，牛奶50克，精鹽5克，味精0．5克，雞湯（肉湯 亦可）150克，濕澱粉少許，食油、雞油各少許。做法：①白菜去筋洗淨，切成4.5釐米長，1．5釐米寬的條，放入水中煮... [詳細答案]
可以做白菜奶汁湯。準備白菜心5m克，牛奶50克，精鹽5克，味精0．5克，雞湯（肉湯 亦可）150克，濕澱粉少許，食油、雞油各少許。做法：①白菜去筋洗淨，切成4.5釐米長，1．5釐米寬的條，放入水中煮... [詳細答案]
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