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巧做寶寶消暑小甜點

炎炎夏日, 寶寶食欲不振, 直接導致營養攝入不足。 為了讓寶寶安度盛夏, 媽媽除了要合理安排寶寶的一日三餐外, 還要注意餐間點心的搭配。 這裡, 小編給家長推薦3道自製消暑甜點, 幫寶寶消暑防暑, 輕鬆度夏。

寶寶消暑甜點一:鮮奶蛋撻

原料:麵粉100克, 蛋黃100克, 原味優酪乳300克, 白糖、黃油各30克, 濃縮檸檬汁1勺, 果醬4勺 4款自製營養果汁助孩子消暑

製作方法:

1、把麵粉、蛋黃、白糖、蛋黃拌在一起, 並攪勻。

2、將混合物放在烤模裡、預熱200度, 上下火烤15分鐘。

3、將優酪乳拌入濃縮檸檬汁。 把優酪乳倒入涼透的蛋撻裡, 淋上1勺果醬,

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優酪乳蛋撻就做好了。

寶寶消暑甜點二:芒果鮮奶布丁

原料:芒果2個, 西米100克, 鮮牛奶200毫升, 瓊脂10克, 蜂蜜少許

製作方法:

1、將西米洗淨, 放入沸水裡, 邊煮邊攪動, 直至西米完全透明狀。

2、將西米過濾出來裝入容器中, 倒入牛奶, 加一勺蜂蜜攪拌。

3、將瓊脂泡好, 蒸30分鐘左右倒入容器中攪拌均勻, 用保鮮膜蓋上放入冰箱中, 至布丁凝固。

4、將芒果削皮後放入攪拌機中攪成泥狀, 倒在凝固的布丁上, 冷藏後直接食用。

寶寶消暑甜點三:優酪乳西瓜涼糕

原料:西瓜400g, 優酪乳300ml, 魚膠15g(西瓜如果不夠甜, 可以加點糖)

做法:

1、將西瓜去皮去籽, 然後放入攪拌機打成西瓜汁。

2、將魚膠粉加入熱水, 放入微波爐加熱融化。

3、將一部分魚膠粉溶液澆入西瓜汁中拌勻,

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裝入模具, 放入冰箱冷藏至凝固。

4、將餘下的魚膠粉溶液加入優酪乳中拌勻, 並將拌勻後的優酪乳澆入已凝固的西瓜汁模具中, 再入冰箱冷藏, 凝固後脫模即可。

以上是幫助寶寶消暑防暑的3道小甜點。 小編提醒, 自製小甜點營養又健康, 但媽媽同樣要適當控制寶寶進食數量, 避免影響食用正餐。

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