大白菜具有很高的營養價值， 也是我們常吃的蔬菜。 下面就來教媽媽們幾款白菜食譜， 讓寶寶愛上大白菜， 營養美味兩不誤！
大白菜中含豐富的鈣、磷、鐵及膳食纖維、胡蘿蔔素，
少量的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等。
大白菜中膳食纖維和維生素A、維生素C的含量較高，
對寶寶的腸道健康、視力發育和免疫力的提高都有很大幫助。
對於積食的寶寶，
它還具有消食的作用；對於肺熱咳嗽的寶寶，
具有清肺止咳的作用。
白菜中鋅的含量也在蔬菜中名列前茅，
對提高寶寶免疫力、促進大腦發育有很好的作用。
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一、白菜汁
原料：嫩白菜葉30克。
做法：白菜葉用淡鹽水泡5分鐘左右， 再用清水沖洗乾淨， 榨成汁即可。
營養盤點：白菜生吃營養最全面， 但一定要洗淨菜上殘留的農藥後再給寶寶吃。
適合月齡：5個月以上的寶寶。
二、奶油白菜湯
原料：白菜20克、適齡配方奶粉適量。
做法：1. 白菜用淡鹽水泡5分鐘用清水沖洗乾淨後， 剁碎。
2. 鍋內加水燒開後放碎白菜， 小火煮片刻。
3. 撈出碎白菜， 將白菜水涼至常溫後， 放入配方奶粉， 調勻。
適合月齡：6個月以上的寶寶。
