巧吃2道菜 冬季的孕媽手腳不會冰冷

液量不足是造成手腳冰冷的重要原因， 而鐵質有助於造血， 特別對孕婦來說， 適量補充鐵質也就更顯得重要， 甚至到懷孕後期， 每日需增加約40毫克的攝取量， 所以如果你手腳冰冷， 就要做好補鐵工作了， 不要忘記：食物是鐵質攝取的最佳來源。

為了補充鐵質， 小編建議孕婦可以多吃顏色偏紅的肉類、肝臟類、蘋果、櫻桃、葡萄、菠菜、李子、紅棗、枸杞等富含鐵質的食物。

當然除了肉類， 蔬菜水果也必不可少。 除了攝取偏紅色的蔬菜水果之外， 還可多補充牛奶、蛋、山藥等， 都有助於鐵質的攝取。 孕婦在攝取含鐵質的食物時，

小編介紹2款美味補血菜式給孕媽， 當然你也可以發揮你的小宇宙， 將上面推薦的食材巧妙搭配， 做出營養佳餚。

巧吃2道菜 冬季的孕媽手腳不會冰冷

補血食譜No.1 砂鍋豆腐

推薦理由：補血效果響噹噹的瘦肉和豆腐黃金組合。

豬肉可以為准媽媽提供優質蛋白質和必需的脂肪酸， 提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸， 能改善缺鐵性貧血

豆腐裡含有豐富的維生素B2， 可減少平時工作、活動時體內熱量的快速散失， 不但有助於保持能量， 還能幫您提高耐寒能力。

砂鍋豆腐的做法

主料：瘦肉1兩、豆腐1塊、蝦米適量、口蘑和玉米片少許。

輔料：蔥、鹽、薑適量。

做法：

1、豆腐切成寸塊， 用開水焯一下， 其他原料切成片。

2、油燒熱， 用蔥、薑熗鍋， 隨後下高湯燒一會兒， 然後倒入砂鍋內。

3、將鹽放入砂鍋內， 再把主料放入， 用微火煎透即可。

補血食譜No.2 燜燒牛肉

推薦理由：牛肉是補血效果不錯的紅肉。

牛肉中富含大量的鐵， 多食用牛肉有助於缺鐵性貧血的治療， 但是牛肉不宜多吃， 建議孕媽們吃牛肉一週一次最好。

燜燒牛肉的做法

主料：熟牛肉4兩。

輔料：油、蔥、薑、鹽、醋、白糖、醬油、水澱粉適量。

做法：

1、將牛肉切成五分小方塊， 放入碗肉， 用水澱粉掛上一層糊， 過油炸成金黃色後撈出。

2、勺內打底油， 放蔥、薑熗鍋， 加醋、醬油、高湯、白糖炒一會兒， 用少許澱粉勾芡， 打明油， 將炸好的肉倒入勺內， 翻炒幾下即可。