巧妙對付挑食的寶寶 糾正寶寶挑食的獨門絕招

出現孩子挑食這種情況時， 媽媽切不可硬喂， 過幾天再喂。 媽媽對待寶寶必須有足夠的耐心。 此外， 媽媽還不能一下子讓寶寶吃得過多， 以免寶寶消化不良。 不要在餵飯時表現不耐煩， 或因為寶寶吃得不好而不停地訓斥， 這都會成為寶寶討厭某些食物的原因。

聰明媽媽解決寶寶挑食的絕招

1.我家寶寶一看到肉食就扭過頭拒絕吃

媽媽講述：我家寶寶剛滿1歲， 別的食物還願吃， 就是不愛吃肉， 發現食物中有牛肉、豬肉就扭過頭拒絕吃。

如果蛋白質攝取不足， 會導致寶寶發育遲緩， 還容易疲勞， 甚至會導致雞肉鬆弛。

我開始摸索著方法讓寶寶逐漸接受肉食。 我的做法是， 第一步在製作斷奶食品時添加燉牛肉或雞肉的高湯， 讓寶寶熟悉肉食的味道。 第二步是用高湯煮粥， 即在高湯中加入煮熟的蔬菜和大米， 煮成爛粥給寶寶吃。

絕招一：媽媽可以將食物做成各種可愛的形狀， 來滿足寶寶的好奇心

媽媽可以將牛肉、雞肉或豬肉剁碎， 與煮熟碾碎的土豆泥拌勻， 做成漂亮的小丸子喂給寶寶吃。

2.我家寶寶碰到豆腐就吐出來， 根本不吃

媽媽講述：豆腐是低熱量、高蛋白的健康食品， 對寶寶成長大有益處， 又容易消化， 不會增加腸胃的負擔， 是斷奶食譜中利用率較高的食品。 可我家寶寶每次都會把豆腐吐出來。 預示， 我就想辦法讓寶寶先嘗試吃入口即化、不用拒絕的嫩豆腐，

然後變著花樣將豆腐摻在其他菜肴中， 最後終於改掉了寶寶不吃豆腐的挑食毛病。

如果寶寶不愛吃過於軟嫩的食物， 媽媽可將5個雞胗加5-6杯清水徹底煮透， 再添加豆腐和幾顆菠菜燉爛， 加入少許鹽調味， 放涼喂給寶寶吃。

絕招二：豆腐製品多種多樣， 媽媽可以變換不同的豆腐製品來製作斷奶食品

豆腐製品有很多種， 如豆腐腦、嫩豆腐、硬豆腐、豆腐皮等。 各種豆腐製品硬度不同， 形狀也多種多樣。 媽媽可以變換烹飪方法， 再搭配蔬菜、乳酪或肉類來為食品調色， 不僅能讓寶寶感受到不同的視覺效果， 還能品嘗到不同的美味。 硬豆腐油煎後更易於消化， 添加高熱量的乳酪會使食物營養更豐富。

在嫩豆腐中放入魚肉或蔬菜， 加上麵粉， 攤成薄餅也不錯。 還可以在豆腐腦裡加入牛肉湯， 做成湯或粥。

3.我家寶寶不愛吃豆子， 只要看見飯中有大豆、紅豆等， 就要挑出來

媽媽講述：我家寶寶原來不愛吃豆子， 只要看見食物中有豆子就要挑出來。 大豆被稱為田地裡的牛肉， 富含優質蛋白質、脂肪和B族維生素， 長期食用會使皮膚光滑細膩。 大豆吃起來感覺硬硬的， 還有一股豆腥味， 這些都是寶寶不喜歡吃的原因。 要想讓寶寶接受， 就得改變大豆的口感， 並除去豆腥味。

絕招三：去掉豆子外皮後再使用， 用南瓜和大豆等雜糧煮粥

將大豆浸在清水中充分泡發， 去掉外皮後再使用， 或者將大豆煮熟後搗碎， 加入砂糖調味。

不要把大豆、綠豆、高粱、大麥等單獨喂給寶寶吃， 可以與南瓜一同煮粥給寶寶吃， 南瓜的甜味會遮蓋大豆的口感和特殊的味道。

4.寶寶只要吃到菠菜、西蘭花、洋蔥、蘑菇等蔬菜就會吐出來

媽媽講述：我兒子7個月了， 只要吃到菠菜、蘑菇、捲心菜就會吐出來。 蔬菜中的纖維含量很豐富， 對緩解便秘很有益處。 西蘭花、菠菜、胡蘿蔔等蔬菜雖然維生素含量豐富， 但沒有孩子們愛吃的甜味， 而且口感粗硬， 所以孩子不愛吃。

絕招四：蔬菜和奶粉搭配， 也可與寶寶愛吃的食品搭配

在斷奶初期， 媽媽可沒每天選擇一種蔬菜末， 加入奶粉， 做成奶粉蔬菜粥， 對於奶粉的味道， 寶寶很熟悉， 這樣可以消除寶寶對蔬菜的抗拒。 等寶寶逐漸熟悉奶粉蔬菜粥後，

媽媽可以用米粉代替奶粉做蔬菜米粉粥。 同時也可以把寶寶喜歡吃的食物和這些蔬菜剁碎後煮粥， 當寶寶習慣蔬菜味道後， 逐漸減少其他材料， 增加蔬菜的用量。

5.寶寶不喜歡牛奶、乳酪等乳製品

媽媽講述：聽說乳酪是非常好的營養食品， 就買些回來給寶寶吃， 但是寶寶一點興趣都沒有。 鮮牛奶、乳酪、優酪乳等乳製品可能會導致寶寶食物過敏， 使用時應該謹慎對待。 但是， 如果不給寶寶吃這些富含維生素、鐵、脂肪的乳製品， 會影響寶寶骨骼生長和發育， 到底該怎麼呢？

絕招五：讓寶寶看看， 乳酪隨著溫度的變化而改變形狀， 引起寶寶的好奇心

直接給寶寶一塊乳酪， 或與米飯簡單搭配在一起， 這樣的方法過於簡單。 媽媽可將土豆切成薄片，用平底鍋煎成焦黃後，在上面放一塊乳酪，讓寶寶看一看土豆片給乳酪帶來的變化，在看一看土豆片變涼後乳酪後又會發生什麼變化。食物溫度的不同會讓乳酪味道也不同，容易引起寶寶的好奇心，讓寶寶想嘗一嘗。

6.寶寶不愛吃魚

媽媽講述：我家寶寶剛滿1周歲，過去什麼魚都不愛吃。多吃魚肉對寶寶的大腦發育極為有利，我下決心改變把博鼇不愛吃魚的挑食毛病。我認為，魚腥味可能是寶寶不愛吃魚的主要原因，另一個原因可能是魚肉的形狀不適合寶寶。

絕招六：將魚肉剁碎使用

剛開始用魚肉做斷奶食品時，將魚肉剔淨骨刺，切碎，煮粥或做成魚肉醬湯，也可將剁碎的魚肉加少許鹽調味，與軟豆腐拌勻蒸熟。斷奶中期，可將魚肉刮成肉泥，做成煎魚或炸魚餅，與軟爛的米飯一起喂給寶寶吃。

媽媽可將土豆切成薄片，用平底鍋煎成焦黃後，在上面放一塊乳酪，讓寶寶看一看土豆片給乳酪帶來的變化，在看一看土豆片變涼後乳酪後又會發生什麼變化。食物溫度的不同會讓乳酪味道也不同，容易引起寶寶的好奇心，讓寶寶想嘗一嘗。

6.寶寶不愛吃魚

媽媽講述：我家寶寶剛滿1周歲，過去什麼魚都不愛吃。多吃魚肉對寶寶的大腦發育極為有利，我下決心改變把博鼇不愛吃魚的挑食毛病。我認為，魚腥味可能是寶寶不愛吃魚的主要原因，另一個原因可能是魚肉的形狀不適合寶寶。

絕招六：將魚肉剁碎使用

剛開始用魚肉做斷奶食品時，將魚肉剔淨骨刺，切碎，煮粥或做成魚肉醬湯，也可將剁碎的魚肉加少許鹽調味，與軟豆腐拌勻蒸熟。斷奶中期，可將魚肉刮成肉泥，做成煎魚或炸魚餅，與軟爛的米飯一起喂給寶寶吃。