孕婦飲食首先是健康飲食， 因此應該遵循健康飲食的原則， 在一般人膳食指南的10條原則上加上另外5條包括：膳食清淡、適口;少食多餐;保證足夠富含碳水化合物的食物;多攝入富含葉酸的食物並補充葉酸;戒煙、禁酒。
“吃”依然是肥胎還是肥人的關鍵。 婦產科醫師說， 對大多數孕婦來說， 吃得太多是導致自己身材顯著發胖的主要因素。 因此， 專家表示， 孕婦需要遵照合理的飲食推薦量來安排自己的飲食。 遺憾的是， 往往很多人對進食多少食物沒有概念， 總覺得自己沒吃多少。
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據陳慧琳說， 由於自己懷孕時一直嚴格按照營養師的餐單進食， 所以“長肚不長肉”， 生完BB都只不過才115磅(52公斤)， 十分苗條， 所以產後不用減肥。
當然， 孕婦的胎盤大、臍帶粗、胎兒吸收營養能力強， 也有可能在同等條件下， 胎兒也會長得大。 在門診， 記者就遇到一位元身高155的孕婦， 體重已經達到131斤。 她說， 一日三餐正常， 也沒吃什麼補品， 體重就增加了近40斤， 通過B超的檢查， 醫師估計胎兒至少有7斤半。 據這位孕婦稱， 孩子的爸爸在出生的時候就有9斤， 大概跟遺傳有關。
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(1)多吃水果， 孩子出生後皮膚好
從產科營養門診的營養熱卡轉換模型上看， 一個雞蛋、一小條白倉魚、一個蘋果、一個香蕉， 即可轉換成80千卡的熱量。
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(2)只吃菜不吃飯， 怕長胖
“主食對於孕婦來說， 必不可少。 很多孕婦怕長胖， 米飯、面吃得太少。 ”專家說， “孕婦基本上每餐都要有一碗米飯， 一天至少有3-4兩以上的碳水化合物。 有米飯、蔬菜、肉類、蛋類、奶類， 這個營養才是均衡， 按照重量算， 主食應該占到全天食物的2/3。 ”
(3)天天靚湯不少， 最滋補
門診遇到不少孕婦天天燉湯， 只喝湯不吃肉， 結果體重反而偏低。 建議孕婦還是要按照膳食指南來吃， 只喝湯， 營養肯定不夠。
