巧用妙招 讓孩子乖乖吃菜

大家都知道， 小孩子總喜歡根據自己的喜好來決定吃什麼， 不吃什麼， 因此孩子偏食， 孩子挑食， 孩子不吃菜， 這樣的問題很常見。 多少父母追在孩子的屁股後邊， “吃一口蔬菜吧， ”而孩子卻不情願地跑開。 那麼怎麼才能讓孩子乖乖吃菜， 改掉孩子不吃菜的習慣呢?

怎樣讓孩子乖乖地吃菜?

由於小孩子味蕾密度高， 和大人相比， 同樣一種味道對小孩子而言， 小孩會覺得更敏感， 因此孩子往往會拒絕那些有特殊氣味的蔬菜， 如韭菜、大蒜、茴香、辣椒、胡蘿蔔之類， 給孩子餵養帶來了難題你。 如果孩子不愛吃某些蔬菜已經成為習慣，

那麼不妨試一試以下這些對幼兒有效的“小花招”。

一、增加孩子和蔬菜見面的機會

很多家長認為孩子吃肉菜更有營養， 因而日常生活中也就更重視肉菜， 對蔬菜很少下功夫去烹飪， 單調的樣子和口味可能已經挫傷了孩子吃蔬菜的積極性。 試試在白米裡加入甜玉米、甜豌豆、胡蘿蔔小粒、蘑菇小粒， 再點上幾滴香油， 美麗的“五彩米飯”一定會使孩子興趣大增。 又如家裡不再做純肉菜， 而是在炒肉的時候配些芹菜、青椒等， 燉肉時配上土豆、胡蘿蔔、蘑菇、海帶等， 也會增加孩子吃蔬菜的機會。 另外， 吃麵條的時候不要只放炸醬， 可配上黃瓜、豆芽、焯白菜絲、燙菠菜葉等。

二、巧妙地把蔬菜“藏”起來

很多家長直接烹飪蔬菜給孩子，

孩子看見盤裡的蔬菜就跑開， 但是很多孩子卻愛吃帶餡兒的食物， 比如餃子、餛飩和包子等， 如不喜歡吃胡蘿蔔的孩子對混有胡蘿蔔餡兒的餃子並不拒絕。 因此， 父母們可以經常在肉丸、餃子、包子、餡餅餡裡添加少量孩子平時不喜歡吃的蔬菜， 久而久之， 孩子就會習慣並接受它們了。

三、把蔬菜做得漂亮可愛

一般漂亮的東西很容易吸引孩子的注意， 比如漂亮的花朵， 漂亮的玩具， 所以試著把蔬菜的外觀做得漂亮些， 也許會得到孩子的青睞。 為幼兒準備食物時應儘量把色彩搭配得五彩斑斕， 形狀做得美觀可愛。 這樣， 幼兒感到吃飯這件事本身便充滿樂趣， 自然會集中精力。 孩子不喜歡吃胡蘿蔔嗎?將它切成薄片修成花朵形狀，

和甜玉米粒一起放在米飯的表面蒸熟， 孩子也許就會願意把“花朵”吃下去。

四、為孩子討厭的蔬菜找到替代品

通過上邊的三種方法， 如果還是無法讓孩子吃某一種蔬菜， 那也不必緊張， 可以為這種蔬菜找到替代的蔬菜。 也就是找到與它營養價值類似的一些蔬菜來滿足孩子的營養需要。 比如說， 不肯吃胡蘿蔔的可以吃富含胡蘿蔔素的綠菜花、豌豆苗、油麥菜等深綠色蔬菜。 關鍵是讓孩子在吃蔬菜時總是快樂的， 培養他們熱愛蔬菜的感情。

按照以上幾種方法， 相信能讓很多孩子改掉不不吃菜的壞習慣。 孩子餵養問題是一個長期的育兒問題， 父母需要仔細觀察孩子的心理， 找到孩子不吃菜的癥結所在，

也就更容易對症下藥， 讓孩子能更健康地長大。 對於其他孩子不愛吃的有益食物， 父母們也可以試試上邊的幾種方法， 說不定孩子會欣然接受。