嬰兒腦的發育有賴於神經膠質細胞， 營養不良的嬰兒腦細胞數減少， 致使低體重嬰兒的嬰兒期死亡率和腦癱發生率高於正常體重嬰兒， 所以准媽媽的飲食合理搭配、合理攝入營養可以在預防孩子的智力低下、腦癱上起到很大的作用。
孕婦的飲食不在量多， 而在於均衡， 保持膳食的均衡才能盡可能地獲取必要的營養。 准媽媽由於需要供給胎兒足夠的營養以保障其正常的生長發育， 所以整個孕期都需要增加營養。 對準媽媽的飲食營養要求如下：
●蛋白質：一般非孕婦每日所需的蛋白質為0.9克/千克體重，
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●糖類：糖類為身體提供熱量， 穀類食物是孕婦獲取熱量的主要來源。 孕婦所需要的總量， 平均每天為0.40～0.45千克即可滿足需要， 但還需參照他們平常每日進食副食品如蛋、魚、肉類的多少來定。 蛋、魚、肉進食多點， 穀類食物就可以相對少一些。
●維生素：維生素是很重要的營養物質， 對於胎兒的生長發育有著重要的作用。
維生素A：孕婦對維生素A的需要量比非孕期要多出20～60%。 食物中以動物的肝臟、蛋類、魚肝油、牛奶中的含量較多。
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維生素B：維生素B主要預防神經炎和促進正常飲食， 為組織維持正常功能所必需。 含維生素B較高的食物是米、麥的皮和胚芽、白菜、動物肝臟、芥菜等。
維生素C：含維生素C最多的食物是番茄、白菜、菠菜等， 水果中含量也很高。
維生素D：根據不同孕期， 適量加大維生素D和鈣的補充。 在醫生指導下也應增加煙酸、葉酸等的攝入量。
