巧食番茄：治療小兒疾病

番茄， 又稱番茄， 是家庭便菜之一。 一般人都喜歡吃， 特別是小兒， 因味道鮮美， 生熟均可吃。 番茄營養豐富， 每百克中含95克水， 另含有無機鹽和維生素類， 也含有一定數量的蛋白質、脂肪、碳水化合物。 是味鮮爽口的瓜果類菜。 一般吃量不限， 生吃時加白糖， 酸甜可口， 生津止渴， 尤適於夏季時小兒吃用。
番茄不但有豐富的營養， 還有一定的治療作用。 對於發熱後患兒， 腹瀉後的患兒， 多有煩渴口幹， 食欲不佳的症狀， 多吃點番茄， 不但可以補充水分， 同時也可補充身體病後欠缺的營養成分。 由於其含水量多， 因此又有利尿作用， 對熱病後或膀胱濕熱所致的小便不利， 多吃番茄， 尤其是生吃， 有很好的利尿滲濕作用。 對尿血的患兒， 在治療過程中， 輔以多吃番茄， 亦收到止血作用， 促進病情的好轉。