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帶孩子下廚的N個理由

說實話, 要讓一群上幼稚園、念小學的孩子學習複雜的烹飪過程, 尤其是動輒需要4小時乃至4天準備時間的西餐菜式, 是不怎麼現實的。 那就先從簡單的開始吧:把煙熏肉鋪在匹薩餅胚上, 再撒點起司, 看起來並不困難;把奶油滿滿地塗蛋糕頂上, 再粘上幾粒五顏六色的糖果, 更是有如同搭積木般的遊戲感;鳳梨可以製作成一片雕塑, 西瓜可以用模具摳出英文字母形狀……做菜就是玩兒, 這樣也很不錯, 本來生活中的種種勞作, 不都是為了讓我們和周圍的人更加愉快麼?

至於在家庭廚房裡發生在故事,

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可就五花八門了。 寶寶不愛吃飯怎麼辦?讓他和你一起下廚吧!孩子不懂得分擔家務活兒怎麼辦?讓他和你一起下廚吧!工作、家務太忙沒時間和孩子多交流、溝通怎麼辦?讓他和你一起下廚吧!烹飪之道, 說大了是一種生活藝術, 說小了也得是項生存技能, 讓孩子無比自豪地為自己炒出的番茄雞蛋樹碑立傳吧, 哪怕他只是做出了一道步驟極其簡單的涼拌菜, 也是生命歷程中的一塊里程碑呀! 袁堅

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