帶孩子外出就餐需注意3件事

無論節假日還是週末， 經常能看到一家人帶著孩子在餐廳聚餐。 山珍海味、特色小吃讓人食欲倍增、胃口大開， 只要孩子一開口， 想吃什麼就點什麼， 而且各種好的、新奇的食物都會往孩子的餐盤中夾。 殊不知， 這樣對孩子的健康非常不利。 那麼， 兒童在外就餐時應該點些什麼菜？進餐過程中又該注意什麼呢？

帶孩子去餐館少吃涼拌
平衡膳食最重要 在外就餐時首先應從營養的角度考慮孩子所需的飲食結構， 要葷素搭配。 肉類不宜太多， 要多吃富含鈣、銅、鎂、鐵等營養素的新鮮蔬菜水果；還要為孩子點些主食， 使蛋白質、脂肪、碳水化合物三者攝入量維持均衡。 但不論哪種食物， 即使孩子特別愛吃也應適量。 一方面可以保證均衡的飲食營養， 另一方面， 由於孩子的消化系統特別容易發生紊亂， 故均衡飲食還可以防止胃脹、積食、蛋白或脂肪消化不良、 腹瀉等情況的發生。
用優酪乳代替碳酸飲料
兒童的乳牙和年輕恒牙的鈣化程度較低， 常喝碳酸飲料， 其中的酸性物質會慢慢腐蝕牙齒表面保護層， 從而損害牙齒。 另外， 碳酸飲料還含有二氧化碳， 會刺激胃液分泌， 容易造成腹脹而影響食欲。 碳酸飲料中基本上都加有檸檬酸和磷酸， 長期大量飲用會影響人體對鈣的吸收， 影響骨骼發育， 對孩子的注意力也有負面影響。 因此， 帶孩子就餐時， 最好給孩子點優酪乳或鮮榨果汁或蔬菜汁。 蘋果汁、西瓜汁、胡蘿蔔汁等都非常適合孩子飲用。
食物過敏需警惕
兒童發生食物過敏的比率比成人要高得多。 如果孩子屬於過敏體質， 在食用魚、蝦、蟹、花生等特殊蛋白食物時， 就有可能發生過敏現象。 輕者出現皮疹、周身瘙癢、腹瀉、面部浮腫等現象， 重者可出現急性過敏現象甚至休克。 因此， 如果孩子在吃飯時出現上述症狀， 應立即停止進食， 並前往醫院就醫。
另外值得家長們注意的是， 帶孩子外出就餐時一定要注意飲食衛生。 兒童不宜吃生魚片、醉螃蟹等， 以免發生腹瀉。 同時也要注意餐具的衛生， 許多疾病都是經口、消化道傳染的， 兒童抵抗力差， 更要格外留心。
（實習編輯：朱小丹）