常吃果凍會導致IQ值下降？

寶寶常吃果凍對孩子的危害程度等同於含鉛汽油， 除了會導致等行為障礙外， 長期攝入檸檬黃、日落黃等6種人工色素還會損害兒童的智力， 嚴重時會令其IQ值下降5.5分。

目前有不少家庭， 果凍成了兒童的常用食品。

有的孩子不愛吃水果， 卻一把一把吃果凍。 有人給孩子送節日和生日禮物， 少不了買一袋果凍(幾十個甚至上百個)。 有的家長哄孩子， 法寶就是買果凍， 說什麼：“不鬧不哭， 上街買個圓嘟嘟;聽話洗手， 店裡買上個滑溜溜。 ”孩子常吃果凍對他們的營養和生長發育有益嗎?

英國最新研究顯示， 令食品顏色變得鮮豔的人工色素對孩子的危害程度等同於含鉛汽油，

除了會導致多動症等行為障礙外， 長期攝入檸檬黃、日落黃等6種人工色素還會損害兒童的智力， 嚴重時會令其IQ值下降5.5分。

小連結：果凍“殺人”事件薄

提到果凍布丁， 因其晶瑩剔透、味道鮮美、口感好， 為許多小朋友喜愛。 小到一二歲， 大到十幾歲的孩子都愛吃果凍布丁。 可是， 令人擔憂的是， 果凍布丁卻可能作為一種氣管異物危及孩子的性命。

一位3歲小男孩， 在家中邊玩邊吃果凍， 突然出現嗆咳， 繼而出現吸氣性呼吸困難， 面色青紫， 掙扎， 1分鐘後神志不清。 事後10分鐘左右到醫院， 患兒心跳呼吸已停止， 雖經氣管插管及人工呼吸等搶救仍無濟於事。 無獨有偶，

另一位兩歲男孩， 在醫院門診靜脈注射時因食果凍也突然窒息， 當時面色青紫， 四肢掙扎， 值班護士立即頭朝下抱起孩子， 壓腹， 拍背數秒鐘後， 一大塊果凍從孩子嘴裡噴了出來， 孩子得救了。

去年的某期臨床醫學雜誌則刊登了“一種新的支氣管異物——果凍”一文介紹了4位因食果凍而窒息的1歲以內患兒， 其中兩位死亡， 兩位行氣管切開後用管鏡取出異物方得以緩解。 近期又有類似的病例陸續發生， 且死亡率高。

為什麼果凍容易成為氣管異物呢?因為果凍是滑軟而有彈性的食品， 易破碎又不易溶化。 小孩往往是吸食果凍， 再加上邊吃邊玩， 邊吃邊說話， 就很容易造成軟滑的果凍吸入氣管。 進入氣管後， 柔軟的果凍可隨氣管舒縮而變化形狀，

不易被排出， 形成阻塞， 使小孩窒息而死。

一旦發現小孩吃果凍中出現嗆咳、憋氣， 家長不能存在任何僥倖心理， 應立即爭分奪秒送到醫院， 在去醫院途中， 家長可以頭朝下抱起小孩、拍背、壓腹、爭取異物及早排出。 千萬不能喝水， 否則水吸入氣管， 後果更加嚴重。 防止小兒將果凍吸入氣管要注意以下幾點：

1、1歲以下的小兒不能吃果凍。

2、不要吸食果凍， 應將果凍從殼中擠出來或用勺挖出來吃。

3、不要將果凍含在口中玩耍。

4、吃果凍時不要說笑、打鬧。