美國哈佛大學研究人員以156名男性為研究物件, 這些男性都在接受人工試管嬰兒。 研究人員比較了他們的飲食習慣, 結果發現, 那些每天習慣吃培根或者香腸的男性, 精子品質普遍低於不吃加工肉製品的男性。
研究者分析, 加工紅肉含有較多殺蟲劑或其他人工、化學物質, 這些物質都可能干擾雄性激素, 進而影響男性生殖能力。 時間長了, 還可能對性☆禁☆欲造成影響。
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研究者表示, 如果以鱈魚、大比目魚等白肉魚代替加工紅肉, 就能大幅提升生殖能力, 因為魚肉中富含礦物質鋅, 有助提升男性生殖能力。