豆奶是以豆類為主要原料製成的, 含有豐富的蛋白質以及較多的微量元素鎂, 還含有維生素B1、B2等, 是一種營養較豐富的食品。 但是, 豆奶所含的蛋白質主要是植物蛋白, 而且豆奶中含鋁較多。 嬰幼兒長期飲豆奶, 可使體內鋁增多, 影響大腦發育, 而牛奶中含有較多的鈣、磷等礦物質及其他營養成分, 更有益於兒童的生長發育。
因此, 對於需要人工餵養的寶貝, 還是以配方奶為好, 特別是4個月內的寶貝, 更不宜單獨用豆奶餵養。 如因某種原因必須以豆奶餵養時, 則需注意適時添加魚肝油、蛋黃、鮮果汁、菜水等食品,