在專家眼中, 產生急性影響的化學添加劑有著另一個代名詞:“毒藥”。 而我們身處慢性“毒藥”之中, 部分飲料添加劑多達11種;其中, 兒童食品添加劑更成為父母的心頭病。
專家建議制定專門的兒童食品標準, 並建議父母用“鈔票”變成安全的“選票”。
在食品安全專家的眼中, 微量有毒元素的影響, 是緩慢的, 是隱性的, 有些甚至是隔代的。 那些產生急性影響的化學添加劑, 他們更習慣稱之為“毒藥”。
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有人淡定
“選大牌子應該沒問題”
對於孩子零食中的食品添加劑, 33歲的劉強始終沒有太強烈的感覺。 儘管他有一個四歲的孩子, 但對於孩子的零食他從來都不大管。
由於常年和孩子分隔在兩地, 每次他回老家看孩子時, 總會帶上一大包的零食。 “糖果、薯片、飲料, 什麼都有。 ”
他解釋說, 儘管他也知道在這些零食裡面有添加劑, 但是孩子喜歡吃, 難道因為有添加劑就不給孩子買了麼?
“平時喝的飲料裡不也有添加劑麼?”劉強說, 現在幾乎所有超市里賣的食品都有添加劑。 可以說, 不光是孩子的零食, 只要不是現做現賣的食品, 基本上都有添加劑, 但是超市里還是照樣賣。
儘管嘴上說著毫不關心, 但是最後劉強還是表示,
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有人焦慮
對添加劑“誠惶誠恐”
相比較劉強的“漠不關心”, 胡女士對兒童食品添加劑, 顯得有些“誠惶誠恐”。 她告訴記者, 孩子還在她的肚子裡時, 她就開始杜絕任何有關食品添加劑的零食了。
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